在新疆，这是个吃杏子的季节，街头巷尾，总能遇到卖杏子的摊贩，价格不一，口感各异。

在新疆，这是个吃杏子的季节，街头巷尾，总能遇到卖杏子的摊贩，价格不一，口感各异。 大部分杏子鲜食期短，储运不易，由于成熟期不同，各个品种很有点“你方唱罢我登场”的意思，从上市到退市也就是两三个月的样子，价格也下降非常快。 人们对杏子褒贬不一，像我这种爱吃杏子的人自是交口赞誉，也有很多人持不同意见。说句不怕得罪人的话，凡图便宜，专门买价格低的杏子的人，多半吃不到好吃的杏子，一分价钱一分货，在杏子上体现的淋漓尽致。 有一年，我和几个同事驾车去承德，道路两旁漫山遍野的杏子。一个同事说那杏子又酸又涩，根本不能吃。但承德杏仁露倒是很有名气。 事实上，除新疆外，你很难看到大规模买卖杏子的情景。 我觉得在民间，杏子受到的待遇是不公平的，这从民间俚语里可略知一二。比如什么“桃养人，杏伤人”，同为水果，桃怎么养人？杏怎么伤人？有依据么？“宁吃鲜桃一口，不吃烂杏一筐”是典型的双标，干嘛拿“鲜桃”与“烂杏”比较？“烂桃”与“鲜杏”有可比性吗？最早说出这些俚语的人绝没来过新疆，更没吃过新疆杏子。 还有“红杏出墙”本身虽然没有褒贬，但不知为何用来女人出轨？ 下图1、5是新疆杏子；图2、3是澳大利亚墨尔本超市里的杏子；图4是吉尔吉斯斯坦比什凯克市场里的杏子，看上去不好吃的样子，我没买；图6、7、8、9是新西兰惠灵顿超市里的杏子。 吃过了许许多多的杏子，我更加坚信：这个世界上只有两种杏子：杏子；新疆杏子。