我再也不像10多年前,第1次去青岛,见老六吃海鲜下的面条,我和小六都不习惯,每天都要吃土豆丝。 昨天晚上我和小万已经吃了沙茶面和姜母鸭,今天中午点了土笋冻和煎海蛎。 老板又推荐了铁观音炒大虾,大虾我们也吃过,从来没有听说用茶叶炒的。 本来昨天晚上吃过虾,早上又喝了海鲜粥米,中午就不想再点虾了,但又觉得好奇,所以就听了老板的广告。 我又点了一份海鲜炒饭,在我们当地也吃过两次,口味过浓过重。 我发现厦门的美食都不辣,都不重,能吃出来原味,特别鲜。 土笋冻看图片,我还以为是冰粉之类的甜食呢,吃了一口才知道,应该也还是海鲜做的皮冻,有点像我们那里的猪蹄糕吧。 海鲜饭上来后,我和小万面面相觑,我喊服务员,“我说你是不是上错了,我们点的是海鲜炒饭,不是蛋炒饭呀,你这里面咋没有海鲜呢。” 我分明记得,在我们当地的西餐厅,点的海鲜饭里面,好多大圈圈和虾仁。 服务员说,“这就是海鲜炒饭呀,盘子底下有大虾有鱿鱼。” 我只看到米饭里面有鸡蛋,还有胡萝卜和玉米。 用勺子搅一下,果然下面有几片鱿鱼和一只大虾,海鲜虽然不多,但味道很好吃。 煎海蛎也特别好吃。 等铁观音炒大虾端上来后,我和小万只吃大虾,过一会儿服务员过来,特意说,“这个茶叶可以吃的,去火。” 我和小万都是第1次吃茶叶炒大虾,我还是第1次吃铁观音呢。 茶叶应该是用油炸过的,又焦又脆,吃到嘴里一股茶香,大虾煎的外焦里嫩。 今天中午一点都没浪费,我俩吃的颗粒不剩。 这顿饭花了162块,俩人吃的都相当满意。 昨天晚上逛八市夜市,也有卖土笋冻的,15块钱4个,两大两小,今天这一盘就要25,可能贵了。
在广东这个叫什么?名字也太好吃了吧。
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