我小时候听老人这样说：“把鸡蛋打散了煎，一斤鸡蛋得一斤油”。虽然我没有试过，但以

陌上史无言 2025-06-22 19:55:30

我小时候听老人这样说：“把鸡蛋打散了煎，一斤鸡蛋得一斤油”。虽然我没有试过，但以前煎鸡蛋的确很费油，要把鸡蛋煎得蓬松，一斤鸡蛋最少要半斤油吧？ 如今有的鸡蛋价格猛跌，今天图便宜14元买了一板（30个），打散了煎两个，下面条吃。我知道煎散蛋很费油，往锅里倒了约一两，发现鸡蛋煎好了锅里的油还是那么多。而煎好的鸡蛋口感不怎么样，不知道这些母鸡喂的是什么饲料，除了不喝油，也没有鸡蛋的芳香了。

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