科学辟谣进行时 【果蔬冻干是减脂利器吗？不严谨】市面常见的果蔬冻干使用的是真空低温脱水技术(Vacuum Frying，简称 VF )，这种技术还有个名字叫低温油浴技术。和传统的油炸技术相比，真空低温脱水技术的含油量大大降低，但也没有低到可以忽略的地步。如果把这种果蔬干当成减肥利器，再加上每日正式餐饮摄入的脂肪，一不小心就容易造成摄入脂肪超标。中新真探 （来源：
科学辟谣进行时【果蔬冻干是减脂利器吗？不严谨】市面常见的果蔬冻干使用的是真空低
志禾冷知识
2025-06-25 14:32:47
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