中午12点，老婆让我去买盐。平平常常的一件事，让我犯了难。 超市有两种袋装盐，看看配料表，一种是精制盐、亚铁氰化钾。另一种是精制盐、柠檬酸铁铵。我问营业员，两种盐都有添加剂，它们起什么作用啊？营业员说，我也不知道。 看看配料表，氰化钾三个字，让心里想起来什么。氰化钾是有毒啊，我赶紧打开手机查看。亚铁氰化钾不是氰化钾，二者有根本的区别。看到这种情况，心里平静多啦。 亚铁氰化钾和柠檬酸铁铵都是抗结剂。目地是防止食盐结块，保持其松散状态，方便取用。二者都是合法的添加剂，只要按国家标准添加，不会对人体健康造成危害。 从维护食品安全方面考虑，添加柠檬酸铁铵，不但可以防止结块，还能补铁补血。食用更安全。更放心。 经过对比，我买了一袋添加柠檬酸铁铵食用盐。家人们，你家的食用有添加剂吗？欢迎分享评论。 #盐# #盐的误区# #食用盐纯度# #中盐加碘精制盐# #盐的作用常识# #无碘精制盐# #盐的惊人用途#
