传统手工艺🍶古法酿酒|12道工序,酿就时光的醇香
——千年匠心,滴滴皆藏天地与岁月的馈赠
🌾原料甄选:自然的馈赠
• 精选谷物:高粱、小麦、大米,粒粒饱满,承载大地的精华
• 淘洗浸泡:清水涤尘,温水润心,为蜕变蓄满能量
🔥蒸煮:唤醒生命的热力
• 热气蒸腾:谷物在蒸锅中舒展,释放出原始的生命力
• 摊凉回香:温度渐归宁静,谷香弥漫,静待下一程
🍂拌曲:点化谷物的魔法
• 特制酒曲:如秘钥般融入谷物,开启发酵的奇迹
• 糖化蜕变:淀粉酶悄然工作,将淀粉化为甘甜的糖分
🕰️发酵:时间的酝酿
• 静谧沉淀:糖分与酵母共舞,在黑暗中孕育出醇香
• 蒸馏升华:蒸汽穿甑,凝结成纯净的美酒,滴滴如琼浆
🍶陈酿与调和:岁月的艺术
• 陶坛沉睡:酒液在时光中沉淀,汲取岁月的精华
• 勾兑平衡:不同年份的酒交融,达成味觉的完美和弦
📦灌装:成品的礼赞
• 精心呵护:美酒入瓶,封存时光的味道,等待与您相遇
“12道工序,是匠人对传统的执着,亦是时光对品质的馈赠。举杯之间,品味千年文化的醇香。”🥂中国文化艺术分享