谁能想到啊,以前周末想搓顿西贝,排半小时队都算运气好,现在居然 冷清到收银姐

雾中散步的闲家 2025-09-14 15:22:03

谁能想到啊,以前周末想搓顿西贝,排半小时队都算运气好,现在居然 冷清到收银姐妹都开始琢磨找下家了? 前几天跟她聊天,说店里现在客人稀稀拉拉的,偶尔来几个还不是真想吃,就为了点个罗永浩同款拍视频打卡,拍完没吃几口就走了 后厨师傅闲得擦锅,服务员小哥站那儿数地砖,照这架势,真不一定能养住这么多人。 现在好多餐厅都靠“网红打卡”撑场面,可打卡的人走了,真正想吃饭的顾客没留住,这不就是虚的吗? 像以前西贝靠性价比和家常味吸引回头客,现在反倒把重点放错了地方,老顾客觉得没那味儿了,新顾客又只是来凑个热闹,生意能好才怪。 你们说啊,要是餐厅都这样靠打卡博眼球,不琢磨怎么把菜做好、把服务搞到位,最后是不是都会像现在的西贝一样? 你们最近去外面吃饭,有没有遇到过这种“打卡热闹、实际冷清”的店啊?

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