大家都在聊烤鸡少年， 卖得猛，利润高，到底靠啥赚到的？不少人一口一个西装鸡，真是那回事吗？ 简单说，不是那只鸡有多玄，是拿货方式不一样，他走的是批量直采，直接对接屠宰端，鸡到手已经杀好，去毛，去内脏，损耗都去掉，装箱发货，量一上去，单只价格压到二十元左右，你说香不香？ 很多人算账还停在活鸡，深圳这边批发价你去问，180天走地鸡，十二到十三一斤，一只三到四斤，合下来四十到五十一只，还没宰呢，还没去毛去内脏呢，这样跑去卖烤鸡，还剩多少？ 你把这两套价格放在一起看，差价不就出来了么，二十多块的缝，一只是二十多，十只是两三百，一天几十只就是上千，规模起来，利润就跑出来了，结果呢，大家还在纠结他是不是用西装鸡？ 他做法更像是把烤鸡当产品，不当菜市场生意，先把供货稳定，再把单只价格拧到底，量做起来，议价就有力，渠道打通了，钱就顺着走，年轻也能握住主导权 你说这是不是门路？我看是门路，谁能复制？看你能不能拿到量，能不能压住损耗，能不能扛住现金流，能不能撑住供应节奏 不是渠道神秘，不是配方玄学，不是烤炉黑科技，不是小作坊的花招，不是走捷径的投机，是把采购做成工厂化，是把损耗拆掉，是把单只成本压到二十，是把账算细，是把毛利锁住，是把节奏跑顺。 他能火，全靠渠道吗？也不全是，选址，出品，节奏，内容，这些都得跟上，渠道只是底层，底层稳了，上面才好铺开，门槛就在这里，有人能拿到货，有人拿不到，路子一样，结局不一样。