高山 回复 03-25 06:28
只能说是讲白话的！

看你妹啊 回复 高山 03-25 13:29
广西的空心菜很多是凉拌的，看边上的草是生吃的，基本可以断定是广东或广西的

feideko 回复 03-23 22:52
肯定是广西的啦，广东人做菜很少摆两盘一样的，其次广东人炒虾很少在里面放辣椒圈的，最后广东人做菜肯定会在中间放一煲汤，这种汤都没有的，大概率是喝公文包的了，还有这菜的摆盘比较率性，很像广西这边的手法。[滑稽笑]

高山 回复 feideko 03-25 06:25
我广府人，没试过中间肯定放一煲汤，想喝汤自己回厨房装。滚汤除外！

老农伯 回复 03-23 18:43
一次性碗筷。免得洗碗。除了蒸扣肉长时间高温蒸煮用瓷碗，还有一个汤盆是瓷器

zUC玩友 回复 03-23 13:21
呵呵

水鸟 回复 03-25 20:53
华南三F

高山 回复 03-25 06:27
讲白话的才是，不讲白话的还是有差别

用户10xxx05 回复 03-24 03:28
粤西地区乡村的白切鸡大多就是这样鸡红压顶装盘的

momo 回复 03-24 03:39
我家就是，鸡杂多的话，就拿来炒粉丝，少的话，直接放在斩好的鸡肉上…