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一碗筋道面疙瘩搞定一餐

真的算不上勤快做饭,又是扒拉冰箱的一天,凑活!
想吃个面,又嫌挂面煮起来软啪啪,擀面条又麻烦,那就快速柔和面团随便剪吧,不想吃热的那就凉拌了。
来~面疙瘩一碗!

用了100g面粉做的,对于我分量刚好,饭量偏大的朋友,可以直接按比例多加面粉就行,很好把控分量,粉水比例2:1。
和面的时候顺手加了一点点盐,醒面十分钟松弛面筋,煮完之后格外筋道,麦香也更浓。
调味调的微酸辣口,不会过重,酸酸辣辣特别开胃,很适合夏天。
的三餐四季 一人食 懒人食谱 面疙瘩夏日美食治愈系美食 一个人吃什么 沉浸式做饭 面条的花样吃法生活就像一碗面