北京最近火到六亲不认的面馆真的太疯，80岁亲戚来北京点名要吃，照样得站门口排队，一天能卖出去8000碗，直接把整条街的人气都带起来了。
就说藏在陶然亭北边黑窑厂小区里的小辫张，拢共就十张桌子，开在南城香背后特别隐蔽，工作日午餐点都挤得转不开身。招牌老北京打卤面是真地道，卤子咸香带点回甜，撒上青蒜苗浇勺现炸花椒油，刺啦那声香味直接窜天灵盖，18块钱一大碗，卤子给得比面多。店里还挂着蝈蝈笼子、老木牌匾，坐进去像钻到老北京人家里的堂屋。
旁边街的胖妹面庄更狠，连续6年登米其林推荐榜，重庆小面裹着红油麻劲直钻舌头，摇滚贴纸贴满墙，吃一口面听两句邻桌聊崔健，辣得嘶哈也舍不得停筷子。
