玩在长沙,吃在湘潭,湘潭到底吃什么
湘潭北站外那块巨幅广告牌,印着"玩在长沙,吃在湘潭"。今年6月第六届湖南旅发大会在湘潭办,配套活动就叫"湘当有味·吃在湘潭"。
这话不是客套。湘潭市文旅广体局自己写着"一部湘菜史,半部湘潭写"。剁椒鱼头2012年评上中华名菜,毛氏红烧肉出自韶山。龙牌酱油1740年开坊,1915年跟茅台一道在巴拿马拿金奖,一缸要走22道工序。
可外地人来了照样懵。往外数,湘莲是历代贡品,湘潭就叫"中国湘莲之乡";马家河黑山羊、九华红菜薹都是国家地理标志。往城里数,荷塘土鸡进了市级非遗,湘乡蛋糕花是酒席头菜,灯芯糕、脑髓卷是老辈的心头好。
照我看这牌子没印错,就是缺个引路的。你带外地朋友来湘潭,第一顿一般领去哪家?
湘潭周边去哪玩 吃在湘潭
