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秦汉到隋唐,中国人为什么坚持“油必须熟”
二、秦汉：《黄帝内经》里的“熟与生”之辩 从烹饪到医学：食物之“性”的觉醒 公元前100年，长安城内的医家学堂里，几位身着宽袖长袍的学者正围着竹简争论。《黄帝内经》的竹简摊开在案上，其中一行字被反复提及：“生者多寒...
【人物】甘旸:让秦汉古印“复活”的明代篆刻家
明代万历年间，篆刻艺术渐兴，然印坛乱象丛生—前代木刻印谱反复翻刻致印文失真、释文错漏，秦汉古印的原生风骨日渐模糊。此时，一位隐居山林的篆刻家，以七年光阴摹刻千印，编撰《集古印正》，让秦汉古印神韵重归世人视野。他...
