精选21款家常菜肴推荐:白萝卜丸子汤、香菇豆豉酱炒肉、红烧茄子
白萝卜丸子汤 1.白萝卜，鸡肉，猪肉，葱，姜准备 2.将鸡胸肉，猪肉切块放入料理机打碎 3.放入盆中 4.加入葱，姜，料酒，盐，味精，香油，胡椒粉拌匀 5.搅拌好的肉馅 6.锅中放水，放入姜片，葱段 7.将丸子挤入锅中 8.萝卜切片...
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酸萝卜老鸭汤是一道汤色澄亮、酸鲜开胃的经典川渝炖品,非常适合夏秋季节清热去燥,秋冬季节暖身滋补
酸萝卜：自家腌制的老坛酸萝卜风味最佳。市售产品若过咸，可用温水冲洗一下。用量约200-400克。生姜：一块，拍散或切片，主要用于去腥增香。花椒：一小撮（约4-5粒），能有效去除鸭肉的腥味，并增添一丝麻香。料酒：少许，用于...
酸萝卜老鸭汤:把冬天按进砂锅里的那口酸辣
砂锅盖被热气顶得轻轻跳舞，酸萝卜的清酸味顺着白雾钻进鼻腔，像有人拿热毛巾捂住脸—瞬间从鼻尖暖到脚趾尖，羽绒服都可以暂时退役。别急着啃鸭腿，先舀半勺汤，吹两下，酸辣先一步滑进喉咙，胃里“唰”地亮起小灯：欢迎光临，...
白萝卜总被说“破气”还得注意别和它同食,免得肠胃闹脾气
近几天天气转冷，家里餐桌上常常有热乎乎的萝卜汤出现，但传统观念认为，白萝卜属破气之物，别和补气的东西一起食用，估计很多朋友都听过这话，可是这里面的缘由不是每个人都明白，今天，木子就来简单分享一下白萝卜，看看它在...