大力发展湘菜预制菜产业
湘菜是中式正餐赛道中门店数最多的菜系之一，建设预制菜产业大省有着雄厚的物质和产业基础。但目前湘菜预制菜产业发展仍面临一些困难和问题。建议： 加快标准体系建设，谋划区域产业布局。加快制定预制菜国家标准，形成标准化...
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“预制菜风波”沉默100天后，贾国龙终于首次公开发声了。他直言：“当初犯了三个错
“预制菜风波”沉默100天后，贾国龙终于首次公开发声了。他直言：“当初犯了三个错，要是能重新来过，打死我也不硬刚了…”可这话一出来，网友们却不买账，纷纷吐槽：“他哪是意识到自己错了，分明是知道自己顶不住了！贾国龙...
待爆是个伪命题:我们等来的,永远是下一盘预制菜
现实是，我们等来的，往往不是喷发，而是下一盘热气腾腾的—预制菜。我们亲手造了一颗“行业智子”，锁死的不是物理，是人心 《三体》里，三体人向地球发射“智子”，锁死基础物理，让科技无法突破。而内娱，也造出了一颗无形...
月薪八万请的保姆仗着是老公的心头宝,天天给我吃预制菜,我直接让她和老公都滚蛋
可保姆为图方便，每天给我做预制菜。我察觉后斥责，保姆却不以为意。现在满大街都是预制菜，吃几口又不会死，只不过是只会下蛋的母鸡，真以为自己有多金贵啊，在我们老家，生不出儿子的女人都不配坐月子的，你还想吃好的呢。我...
“预制菜风波”沉默 100 天后,贾国龙首次公开发声。直言:“当初犯了三个错,要是能重新来过,打死我也不硬刚...
对于网友最关心的“预制菜”定义，贾国龙解释：“按国家规定，中央厨房的预加工原料不算预制菜，西贝没有完全做好的成品菜，都是门店最后现煮现做的。比如那批西兰花，是 8 块多一斤的有机品，能出口欧盟，保质期 2 年是极速锁...
连酸菜都是预制的?太二改名,连夜逃离“预制菜重灾区”
SKU单一、预制菜之谜，以及酸菜鱼这个品类都不行了。SKU单一这个事儿，新太二的做法，就是把“酸菜鱼专卖店”爆改成“川菜馆”。目前的话，效果，咱们暂时还不知道。所以，先等子弹再飞一会儿。太二身上最大，也是最核心的争议...
没学历、欠巨款，罗永浩到底算不算成功？有人说他创业屡战屡败，有人夸他是真爷
没学历、欠巨款，罗永浩到底算不算成功？有人说他创业屡战屡败，有人夸他是真爷们，在我这儿，他绝对算成功！没学历能杀进新东方当顶流名师，全国没几个人敢做的手机梦他敢闯，大环境差的时候欠了几个亿，愣是靠直播带货一分不差还完。创业失败了就重新站起来，这种韧性14亿人里能排进top10万！他不是完美的，预制菜那事儿确实有点鸡贼，人无完人，谁还没点毛病？比起那些顺风顺水的赢家，这种摔得越狠站得越稳的人，才更值得敬佩！你觉得罗永浩算成功吗？
贾国龙首次回应西贝预制菜风波 已降价的菜品不会再涨价
此前，因一条社交平台上关于“预制菜”的话题，西贝成为全网的舆论焦点。面对此前全网的讨伐，贾国龙坦言自己不应该和顾客硬刚，未来不能再独断专行，并表示自己“长期忽视了顾客的声音”、“未来要耐心听每位顾客的意见。据...
西贝“预制菜”风波100天,贾国龙反思:若再选一次决不硬刚
距离西贝预制菜风波，已过去超100天。9月28日起，西贝创始人兼CEO贾国龙清空全部微博内容，小红书和视频号停止更新，抖音账号仅保留一条短视频。过去那个“敢说、爱怼”的企业家，第一次从公众视野彻底消失。近日，贾国龙再次...
“预制菜风波”后,贾国龙承认犯错:如果能重来,坚决不硬刚
近日贾国龙首次回应西贝预制菜风波。据报道，贾国龙接受采访时表示，这次风波对西贝影响比以往所有的经营危机量级都要大。他表示自己连续40天靠吃安眠药入睡，每天有“处理不完的事”，憋了一肚子的心里话。贾国龙现在回看当初...
西贝正陷入“越描越黑”的困局?换作是你,将如何应对这场“预制菜”风波?
事件始于9月10日，老罗在微博直指西贝“全是预制菜，价格还不菲”。随后，西贝创始人贾国龙迅速反击，坚称“我们100%不是预制菜”，更扬言将起诉老罗。但令人意外的是，西贝后续的一系列“自证”操作，反而让事件滑向更深的...
儿子食物中毒,老公却帮预制菜餐厅洗白
我老公作为餐厅总部的公关总监，却连夜召开记者会，指责我恶意散播“预制菜”谣言，是想敲诈勒索。“小琴的餐厅刚拿到新一轮融资，不能出任何负面新闻。“十万，已经是小琴能拿出的最大诚意。“我知道你心疼小安，但人死不能...
酒店开除15年老厨师长,总监冷笑:「预制菜时代,要什么大厨?米其林评审到店那天,后厨乱成一锅粥
酒店开除15年老厨师长，总监冷笑：「预制菜时代，要什么大厨？米其林评审到店那天，后厨乱成一锅粥，老板疯了：「快把老李请回来！预制菜时代，要什么大厨？新来的餐饮总监当着全体员工的面，把老李十五年的心血贬得一文不值。...
仙坛股份:投资者建议25年分红加预制菜产品回馈股东
投资者提问： 仙坛股份领导你好！投资贵公司已有数年，25年分红希望能加一项公司预制菜产品回馈股东谢谢！董秘回答(仙坛股份SZ002746)： 尊敬的投资者，您好！感谢您的关注和建议。
继炮轰西贝预制菜问题后，罗永浩又将矛头转向了一家酒店。近日，罗永浩在社交媒体上
继炮轰西贝预制菜问题后，罗永浩又将矛头转向了一家酒店。近日，罗永浩在社交媒体上炮轰凯悦集团旗下的逸扉酒店，称其明知客房存在严重问题却仍以高价接待客人，引发公众对酒店服务质量的质疑。值得注意的是，逸扉酒店作为凯悦...
预制菜企业厂房大火烧3个小时,“整栋楼都烧没了”河北阜平县应急管理局:无伤亡
12月11日晚，有河北网友通过社交平台发布视频称，河北保定阜平县高阜口园区一预制菜企业厂房发生火情，火势猛烈。现场视频显示，一栋高层建筑燃起大火，大量浓烟腾空而起，建筑外部附着物因剧烈燃烧坠落地面。12月12日上午，...
河北保定一企业失火现场火光冲天,当地:系一预制菜公司,燃烧两小时后大火被扑灭
12日，极目新闻记者从当地了解到，失火的是一家生产预制菜的企业，大火已于当晚扑灭。网友发布的视频中，一座高楼被明火包围，大火熊熊燃烧，伴随着滚滚浓烟。12日上午，事发地政府工作人员介绍，失火的是一家主要生产预制菜的...
年底最后一波展会密集来袭,涉及食材、预制菜、餐饮设备…
2025BCFE北京餐饮食材预制菜产业博览会 2025北京餐饮食材博览会锁定元旦、春节两大黄金消费采购季，聚焦爆品食材、新餐饮热点品类，汇聚全球优质食材与前沿预制菜产品，为展商与买家创造精准、高效的商贸对接平台。据悉，本届...
老公用预制菜换了我的营养餐
【学姐，刚刚回来查了之后我才发现，你吃的营养餐和我上面图片发给你的这家餐厅的菜一模一样，但是这家店早就被爆出来一直使用的是预制菜。【还有，我也是刚刚看到你老公才发现，我住进来的那天好像看到你老公带着另外一个女人...
古川预制菜全流程产线:工厂升级的“黄金方案”
预制菜行业的火爆像开了挂一样，需求不断往上涨，谁能把产线跑得更稳、更快、更标准，谁就能抢到市场的“头汤”。古川预制菜行业生产线，就是在这样的趋势里脱颖而出的全流程智能解决方案。从原料处理到烹饪，从快速冷却到包装...
日本预制菜产业深度考察:揭秘标杆企业破解同质化与效率难题的实战路径
日本预制菜考察｜了解标杆企业的底层逻辑 四大收获点亮前路： 1⃣标准化新思路-在和牛工厂，其分级体系和追溯机制，可以通过建立特殊标准来打造产品差异化 2⃣管理效率提升-京瓷的阿米巴模式，可以通过划小核算单位、激活员工...
日本预制菜产业链考察实录:解析精益标准、阿米巴经营与自动化产线破局之道
日本商务考察实录|了解预制菜产业链 在国内预制菜产业面临同质化竞争的当下，日本已构建出独具特色的产业发展模式。1⃣日本预制菜产业的核心竞争力 精益标准化：从和牛工厂的精细切割，到梶原工业的自动化产线，展现了精益生产...
预制菜风波之后,谁在撑起“现炒现卖”的底层能力?
近期，预制菜争议持续引发关注，消费者对“现炒现卖”需求激增，连锁餐饮品牌纷纷引入炒菜机器人以平衡效率与锅气，一场由技术驱动的厨房革命正在上演。传统中餐的锅气，源于食材在灼热锅体中瞬间发生的美拉德反应和焦糖化反应...
预制菜进校园引发家长热议:是便捷餐单还是健康“盲盒”
导语：新学期伊始，一股关于“预制菜”的风潮吹进了各地校园食堂。这本是为解决集体用餐效率的举措，却在家长圈中激起了巨大波澜。当工业化生产的菜肴走上孩子的餐桌，便捷与安全健康的天平，究竟应如何衡量？(本报讯)“孩子...
![这个自称生意可以不做的老贾，说话算数了吗[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]图片来](http://image.uczzd.cn/17525412003878012509.jpg?id=0)
预制菜尝鲜记:水里一热就开吃,是懒人福音还是饮食降级?
跟着形势入手十袋预制菜，选了四袋当午餐，体验堪称“懒人做饭天花板”—水里一热，开袋即食，人少的时候每道菜都能尝尝，还能轻松实现光盘。第一次吃没经验，直接装盘就开吃，感觉稍咸。不过没关系，下次加点配菜炒一炒，咸淡...
