麻坡对不少由新加坡北上马六甲的旅人来说，只是中转站，不是目的地。如果不是为了吃，或许不会愿意由南北大道兜进来，往马六甲海
说起婆罗洲，就让人联想翩翩，神秘的猎头族，丰富的雨林生态，憨态十足的大猩猩、奇异的野生水果及独特的原住民菜肴。婆罗洲是一
城市应当有湖，但更多时候她有河。河是日理万机的，它目标明确，不容置疑的往大海，唯一的目的地前进，一刻也不愿意停留。河象征
到马来西亚旅行时，我最喜欢逛巴刹（茶市场），巴刹是新加坡和马来西亚的用语，音译自马来语的Pasar。人间烟火，市井江湖
由砂拉越作家张贵兴的文字里，他所编织的奇幻和瑰丽意象，能感受到热带雨林充满野性的生机勃勃。这些雨林给予作家滋养，也催生出
“Life can only be understood looking backward. It must be li
在撰写《孤独星球》Lonely Planet新加坡指南时，曾经访问过在本地蹿红的华人厨师江振诚（Andre Chiang
第一天，中午抵达古晋，带到老街庙前品尝已有超过百年历史的潮州小吃粿汁，其汤水带有药材的味道，是当地老饕朋友的推荐，每次去
哥钓的不是鱼钓的是速度，很符合这个时代的特征：时间~效率~金钱。随着台钓的兴趣钓鱼发生了翻天覆地的变化一个字“快”，专业
一些事物，是肉眼看不见的，正如街道所收藏的点点滴滴，只有在当地生活久了才认识它们。这些看不见的故事，让街道更有趣。这次规
谁会想到印度吃中餐？我就在加尔各答吃了两顿中餐。中餐落在印度人手中到底是什么滋味和模样？单是这样想就掀起我的食欲。加尔各
位于槟城对岸，开车约30分钟的大山脚小镇有个朴素土气的名字。早年华人下南洋，在山脚下形成聚落，马来名为Bukit Mer
叻沙有很多种，槟城的代表性叻沙为Assam Laksa，带有酸味，因为北马地区受到泰国影响。但我个人吃过最好吃的，也带过
停泊岛在哪里？或许你听过热浪岛，但同样位于马来西亚东海岸的停泊岛，离热浪岛不远，但我个人觉得更有意思，也更漂亮。我几乎每
我来过槟城也有20次了，但每次总想要试试不同的食物和体验，问丽珠，就能得到满意的答案。丽珠和家源都是前媒体人，现在在岛上
到印度旅行应该喝奶茶，但在加尔各答的Indian Coffee House必须点咖啡。虽然这家老店的咖啡不好喝，三明治也
花柏山是父母口中的拍拖圣地，当年的人谈恋爱会不辞劳苦，背山面海地，许下的山盟海誓就不会有期限吧。我由较少人走的南坡，开始
如果你问我欧洲最喜欢哪里？我会说，巴黎、罗马、马德里，甚至是三毛住过的加纳利群岛，我很少会说法罗群岛。但我喜欢这里，去了
《食遇》这本书里，写了不少有意思的，和美食有关的新加坡人，包括Uncle Boon，我这几次经过他卖雪糕的地方，都不见人
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