《1》

看到某品牌的创始人，就“街边摆拍吃早餐”的争议做出回应。

事情起因是，这位创始人在街边吃早餐，面前却架了不少专业的拍摄设备，一位小朋友路过，轻飘飘一句“吃个早餐也有这么多人拍照”点破了这个荒谬的场景，引发了广大网友的讨论和认同。

对此，创始人称，当时只是想借机宣传家乡，没想到会引来这么多关注，有人为了流量而来，他也要承担流量的代价。

网友们却并不买账，指责他明明是自己摆拍被路人识破，却要把锅甩到“流量”、“水军”头上。

原本即将平息下去的争议，又因为一句回应卷土重来。

看到有人说，这位创始人的风评这两年大不如前，如今更是做多错多。

的确，无关对错，很多网友已经沉浸于无忌童言揭穿资本真相的痛快，早早地站好了队。

在这个被信息裹挟的时代，人们越来越习惯于用立场代替思考。一旦对一个人的观感定了性，往后对方的每一个举动都会被审视、被解读。至于事实，早已被人们抛之脑后。

看待事物，还是要多思考，否则太容易被牵着鼻子走。

好了，其他圈子的争议先放一放。

回过头来看，茶圈中的争议也不少。

下面3款争议很大，却依旧很多人在喝的茶，茶友们一定要认识。

《2》

第一款：陈皮白茶。

陈皮白茶，是白茶市场中的大网红，只可惜，不是好网红。

顾名思义，陈皮白茶就是将切成细丝或碎块的陈皮与白茶混合、压制而成的产品，形态各异，有小片便携装，也有龙珠形的。

茶商们宣传起陈皮白茶可谓是不遗余力，一说陈皮理气健脾，二说白茶清热降火，三说两者搭配相得益彰，叫不少茶友心动不已。

然而，茶友们只听信了茶商的一面之词，却不知真正的好白茶，尤其是那些年份真实、转化到位的老白茶，在市场上向来供不应求，哪里还有存量拿来改造拼配？

优质的陈皮同理，来自核心产区的真陈皮价值不菲，单独售卖的收益已经十分可观，又何必和白茶拼在一起自毁招牌？

所以，市面上那些“陈皮白茶”的原料品质基本都很差。

白茶是粗老叶，是存坏了的劣质茶，是做旧的垃圾茶；陈皮则是边角料，甚至只是普通的橘皮。

两种劣质原料凑在一起，劣质陈皮那刺激性强烈的气息恰好能掩盖掉劣质白茶的异味，加点香精加点糖，就能糊弄天真的茶友。

真正优质的白茶，根本不需要陈皮为它赋魅，纯饮就足够香滑甘美。

不是所有好材料搭配在一起都能拼出一加一大于二的效果，用陈皮配白茶，白茶清新爽冽的滋味只会被陈皮的辛锐气息掩盖，二者的特色都无法体现。

《3》

第二款：薯香金骏眉。

薯香，是红茶界争议颇多的一类香型。

部分工夫红茶在烘干时，叶内的可溶性糖和植物蛋白会在高温下发生反应，转化出类似烤红薯的香气。

那种香气温暖、香甜，我们一般称之为“蜜薯香”，是十分讨喜的气息。

但蜜薯香并不会出现在金骏眉身上。

因为金骏眉的原料是高山菜茶的单芽，而非叶片，虽然其中养分丰富，但可溶性糖的含量不如成熟叶片。

可溶性糖少，自然就不会转化出蜜薯香。

另外，还有一种不受待见的薯香，俗称地瓜味。

这种生涩、苦臭的味道接近生地瓜、烂地瓜的气息，更不可能出现在高端红茶金骏眉中。

带有地瓜味的金骏眉，不是原料品质太差，就是工艺严重不足、过度发酵了，总之不是好茶，只能用“诡异”二字形容。

优质的金骏眉，香气应当是细腻清雅的，带着桐木高山的鲜活与灵动。

《4》

第三款：青苔味老丛水仙。

青苔味老丛，堪称岩茶圈的一大骗局，上当的茶友不计其数。

如今说起老丛水仙，许多茶友的第一反应便是“青苔味”，不少人都把它当成了判断老丛水仙品质的标准。

而这，正合了不良茶商的意。

因为青苔味，根本不是正经老丛的风味。

生涩、腥臭的青苔味出现在水仙身上，往往说明水仙的品质不佳。

水仙茶树生长在土壤湿黏、透气性差的山场，浑身爬满苔藓、沾染了太多土腥气，就会生出沉闷的青苔味。

或者，茶商故意选在雨天采茶、做青，导致叶片走水不畅、茶青被闷坏，最终成品茶中也会出现不清爽的青味。

真正产自武夷山，且树龄在60年以上的老丛水仙，以深沉清郁的木质香为标志，体现的是茶树数十年的内质沉淀，扎实而饱满，与廉价、低级的青苔味大不相同。

只可惜，真正的老丛水仙数量太过稀少，大多数茶友都未曾体会过老丛水仙的木质味丛香。

也正因如此，那些青苔味假老丛才能在不良茶商的刻意引导下横行于市，不知不觉间扭曲了茶友们的认知。

《5》

人们会基于自己的立场，选择相信什么、不信什么。

所以，很多时候即便我们将真相摆在爱喝青苔味老丛的茶友面前，他们也会以为，那是抹黑。

希望仍旧执迷不悟的茶友们可以跳出“常理”，用自己的感官去判断，又腥又臭的青苔味，真的好喝吗？

另外，对于各种劣质茶、假冒茶，我们也确实可以用立场代替思考——绝对抵制，不跟风、不盲从。

不盲目相信商家的宣传话术和茶圈谣言，遇到劣质茶再便宜也不心动，才能守住自己的坚持，喝到干净纯粹的好茶。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过7000多篇原创文章。