药食同源说藿香:藿香多用种子繁殖,当年播种,当年收获为新藿香,叶子多,叶片质量好

皓诚谈健康 2023-06-05 09:50:07

药食同源说藿香:

藿香多用种子繁殖,当年播种,当年收获为新藿香,叶子多,叶片质量好。《本草纲目》:“升降诸气,脾胃吐逆为要药”。中国药典“芳香化浊,和中止呕,发表解暑。用于湿浊中阻,脘痞呕吐,暑湿表证,湿温初起,发热倦怠,胸闷不舒,寒湿闭暑,腹痛吐泻,鼻渊头痛”。

藿香有杀菌功能,口含一叶可除口臭,预防传染病,并能用作防腐剂。夏季用藿香煮粥或泡茶饮服,对暑湿重症,脾胃湿阻,脘腹胀满,肢体重困,恶心呕吐有效

藿香的食用部位一般为嫩茎叶,其嫩茎叶为野味之佳品。可凉拌、炒食、炸食,也可做粥。藿香亦可作为烹饪佐料或材料。因其具有健脾益气的功效,是一种既是食品又是药品的烹饪原料,故某些比较生僻的菜肴和民间小吃中利用其丰富口味,增加营养价值。

食疗:凉拌藿香。有芳香化湿,和中解暑的功效。

总结:小满节气天渐热,阳气旺盛雨增多,疾病要防热伤风,春夏养阳是原则,药食同源为藿香,祛暑利湿好处多。 小满阳气长,要防热伤风

0 阅读:0
皓诚谈健康

皓诚谈健康

感谢大家的关注