夏天的野菜真的多,马齿苋、蒲公英等,都在雨水的浇灌下,快速成长,它们是最适合炎热

阳云说美食 2023-11-02 18:55:34

夏天的野菜真的多,马齿苋、蒲公英等,都在雨水的浇灌下,快速成长,它们是最适合炎热的夏天吃的,每天凉拌着吃一些,可去火消暑,还开胃。 今天我在菜园里摘了些蒲公英,洗净后放入锅中焯水捞出,放在凉白开中过凉,然后再挤干水分切碎,加入食盐,大蒜,葱花、芝麻、辣椒、生抽等调料,再淋上热油,搅拌均匀,上桌没想到这么受欢迎,眨眼间就光盘了,真的太好吃了。 蒲公英是很常见的野菜,但是我从来没吃过,很多人吃蒲公英都是直接吃,我没敢吃,今天是煮熟后拌的,以后再来试试直接吃,到底好不好吃。

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