鲜掉眉毛的皮蛋鲜虾粥&海参蒸蛋🤤（附教程）
迎秋谈美食
2023-11-05 21:49:46
巨巨巨好吃的皮蛋鲜虾粥！配上嫩滑的海参蒸蛋 绝绝子！而且又很有营养[赞R] 我买的海参是獐子岛的海参 品质非常好 大家有去獐子岛玩过吗～最近还有冬捕活动 可以去岛内walk一下[自拍R]
皮蛋鲜虾粥
1⃣️油热下葱姜丝爆香 放入虾头炒出虾油 加入适量清水 烧开后捞去虾头 葱姜丝
2⃣️再倒入泡好的大米 中小火熬煮30分钟（注意中途要搅拌下 避免粘锅）浓稠后放入虾 皮蛋 加盐 白胡椒粉调味 起锅前加青菜碎煮熟即可
海参蒸蛋
1⃣️两颗鸡蛋 加盐搅散 倒入温水（1:1.5）过滤小气泡 封上保鲜膜 水开上锅蒸10分钟 2⃣️泡发好的獐子岛海参切片 放入凝固了的鸡蛋中 再蒸5分钟 最后淋少许酱油和香油即可
0
阅读：1
