外酥里嫩的锅巴土豆🤤（附教程）
迎秋谈美食
2023-12-23 12:20:10
外酥里嫩的锅巴土豆 超香 外面脆脆的 里面软绵绵的 加上香香辣辣的调料 完美还原路边摊的土豆块[偷笑R]
1️⃣土豆去皮切块 水开放入土豆煮至能戳过去的样子捞出控干水分
2️⃣油热下土豆块和火腿炸至焦黄捞出
3️⃣碗中放入葱蒜末 辣椒面 花椒面 孜然粉 淋入热油 再放入炸好的土豆和火腿 放生抽 陈醋 味精 白胡椒粉 白糖抓匀 最后放入折耳根和香菜
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