高颜值火龙果花朵面包
生欧看美食
2024-03-13 12:10:10
春暖花🌸开的日子怎么少得了春天里的花花面包🍞
还是用红心火龙果揉的面，颜色真的很漂亮😍
🌸食材：新良日式吐司粉300克，火龙果汁180克，白砂糖30克，盐3克，酵母3克，黄油20克，
🌸做法：
1.将所有的食材放入揉面机中揉成光滑面团，可以拉出厚膜后加入黄油继续揉至扩展状态
2.将面团放入烤箱发酵至2倍大
3.将面团分成30等份，每份大概31克左右揉圆后松弛10分钟
4.然后五个小面团一组放入纸托中再次发酵
6.表面撒上一层干面粉，在每个花瓣上都割出几刀
7.烤箱提前预热到180°烤20分钟，注意观察上色满意后加盖锡纸
0
阅读：0
