和三岁半儿子的二人份午餐(附做法❗️)
盛朋记录美食
2024-05-18 12:39:42
今天分享跟儿子两个人的午餐~
干净简单的食材
省时省力的家常菜
孩子吃的饱饱吃的健康真的太有成就感啦~
今日份菜单📋
➦凉拌西兰花🥦
➦香煎鸡翅土豆条
➦糖醋里脊🥓
💚 香煎鸡翅土豆条
👩🏻🍳食材:鸡翅、土豆、
1.鸡翅改刀加入葱姜料酒焯水
2.土豆切条煎至两面金黄
3.锅中倒入鸡翅,加入2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油
4.煎至两面金黄,加入备用土豆条
5.翻炒均匀出锅
💛凉拌西兰花
👩🏻🍳食材:西兰花
1.西兰花切小块
2.水开加盐,放入西兰花焯水
3.碗中放入蒜末、白芝麻和热油
4.加入2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油
5.淋在熟西兰花上拌匀
🧡糖醋里脊
👩🏻🍳食材:里脊肉、玉米淀粉、料酒、鸡蛋、盐、生抽、糖、醋、番茄酱
1.里脊肉切条,加1勺料酒、1勺盐、蛋清和淀粉
2.搅拌均匀腌制10分钟
2.料汁:1勺番茄酱+1勺酱油+1勺蚝油+少许糖+2勺清水
3. 倒入比平时多的油,里脊肉煎至金黄捞出备用
4.锅里加入少许油,倒入调好的料汁
5.放入炸好的里脊肉翻炒均匀裹上料汁
6.煮至浓稠出锅
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