成都·锦江区美食合集
锦江区这里不仅有历史悠久的文化遗迹，如武侯祠、杜甫草堂、青羊宫等，作为成都美食版图的重要组成部分，这里有许多著名和不著名的美食区域、老字号或者苍蝇馆子，除了香气飘散的川菜、沸腾翻滚的火锅、价格实惠的小吃外，还能找到任何你想吃的美食，享受到不同的美食体验。
无论是本地人还是外地游客，在锦江区都能找到属于自己的味道，领会浓郁的地方风味和烟火气。
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·鹅煮管（开店6年）
又辣又热又偏还烂渣渣的。除了辣，还有热，以及家徒四壁破破烂烂又人声鼎沸。
地址：琉璃路1647号
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·巴蜀味苑（开店20年）
能够叫中华餐饮名店的大众餐馆不多。融合川菜，有很多比较特别又只有他家才有的菜。不便宜的大众馆子。
地址：均隆街64-6号（骨科医院西侧）
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·无名纸盒面（开店10年）
只用纸盒面的原因，是老板多年来痛恨洗碗。网传能让适配到“成都脾气不好面馆”中，肯定不止这一点，没得招牌、只有三个口味、面只分大小份、只卖到中午一点等等。总之越日怪越扯经，越是褒贬不一。
地址：四圣祠南街8号—附9号（市二医院地铁站C口步行200米）
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·李豆汤川菜饭庄（开店10年）
地道老成都老川菜味道的苍蝇馆子，凭借味道具有一定的代表性，并且性价比永远是这老店长盛不衰的秘方，同时也能感受老成都烟火气。成都有6家店。
地址：东大街下东大街段328号东方时代商城2楼
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·姐弟豆花面（开店20年）
成都的面跟成都火锅一样，有点讲究。比如豆花面必须用韭菜叶子面，素椒面必须用棍棍面。杂酱面和素椒杂酱面，绝对不一样，干绍和湿绍严格区分开。拌面不加菜叶子，汤面必须有菜叶子……就像绕口令一样。
地址：东校场街4号
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·李记大厨味道（开店10年）
酥皮肘子，坛子肉，肝腰合炒，回锅肉，全部都是肉。现在做酥皮肘子的小馆子太少了，又费时间又扎实，更多是在高档餐厅的宴会上存在的预制菜，苍蝇馆子当天做的少之又少。跟武侯区的豆腐脑花还是有不同，李记大厨主要是以肘子打天下。环境真的非常差，饭点的人也非常多。。
地址：街店街4号
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·何蒸肉（开店20年）
以蒸肉为招牌的苍蝇馆子，但是豆瓣鱼才最受欢迎。苍蝇馆子是什么呢？不是卫生环境差，是装修和环境差。如果要体验成都的老馆子，建议大家去东门上好好找，这里的老馆子就代表着成都传统的味道。不一定适合你，但以前成都菜就是这个样子。
地址：莲花北路与东四街交叉口旁（近丝绸宾馆）
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暂时只更新了写过的一些馆子，后续有更新的馆子也在这条博文里面更新，欢迎评论留言增减。
