10m+免揉面‼️气泡小面包·松软拉丝一口一个

盛朋记录美食 2024-06-01 13:12:40
今天更新6款大人小孩都巨爱吃的小面包 不用揉面,不用手套膜!敲简单 作为哄娃神器呦!这个配方真的绝!看起来平平无奇,但真的巨美味哦~ 〰️ 【🍓蔓越莓气泡小面包】 🔸食材:蔓越莓30g、高筋面粉180g、酵母2.5g、辅食油15g、配方奶120ml · 【🥬菠菜气泡小面包】 🔸食材:菠菜汁20g、高筋面粉180g、酵母2.5g、鸡蛋1个、辅食油15g、配方奶80ml · 【🥕胡萝卜气泡小面包】 🔸食材:胡萝卜75g、高筋面粉180g、酵母2.5g、鸡蛋1个、辅食油15g、配方奶80ml · 【❤️红枣气泡小面包】 🔸食材:红枣60g、高筋面粉180g、酵母2.5g、蛋液45g、辅食油15g、配方奶80ml 〰️ 【👩🏻‍🌾具体步骤】 ❶ 红枣去核+配方奶加入到辅食机搅打细腻 〰️ ❷加入辅食油、酵母、蛋液搅拌均匀 〰️ ❸ 加入高筋面粉翻拌至无干粉状 〰️ ❹ 放置温暖处发酵至两倍大 〰️ ❺放在揉面垫上排气 〰️ ❻ 擀成1cm厚度的面片,切成大小均匀的正方形块 〰️ ❼ 取出一个小块,向下揉成小球 〰️ ❽所有小球间隔一定距离放入烤盘中 〰️ ❾二次醒发至1.5倍大(发酵至缝隙填满),刷一层蛋液 〰️ ❿提前预热烤箱,中下火170度烤20分钟(出炉后可以刷一层黄油) 〰️ ⚠️每个烤箱脾气各有不同,要根据自家烤箱的脾气来调整温度 ⚠️放置温热,更易脱模 欢迎点赞👍收藏 宝宝辅食日记持续更新中 关注我 一起努力做辅食❤️

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不喝酒

不喝酒

2024-06-12 12:40

好松软