老两口的早餐|吃简单干净的家常食物
醉波说美食
2024-09-28 13:27:26
回城里啦！
回归老两口的简单清淡饮食。
秋天的南瓜、板栗正当季，
切块煮一锅汤水，
清香清甜滋润了秋燥。
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☀ 早餐清单
板栗南瓜汤 / 黑面发糕 / 浇汁生菜 / 烧鱼干
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【板栗南瓜汤】
1、 老南瓜1大块，用勺子刮净瓜子，刷洗干净，切小块，板栗去壳去褐色的涩衣
2、 备好的南瓜块和板栗都放入煮锅里，加清水高过食材2指节的水量
3、 大火烧沸后，调小火煮20分钟左右，板栗粉面后关火即可。
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什么都不添加，板栗和南瓜自身香气清雅、甜味清口，是我喜欢的原汁原味。当然喜欢甜度高些可在关火后加一块红糖，待融化后盛出食用，风味更浓郁。
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