🇭🇰喜欢的咖啡店就在家门口谁又幸福了!
松很爱吃
2024-10-19 01:30:32
转眼搬到大角咀一年了,越发觉得这个街区的宜居指数极高。就拿吃吃喝喝来说,好吃不贵的小店很多,而且还有这么优秀的咖啡店(四舍五入)就在家门口,是谁又幸福了?!
·
虽然大角咀的咖啡店在数量上并不密集,但光凭扎根在此好几年的Craft老店,就足以挑起大梁。17年的时候还专程来这里喝过,去年拜访过湾仔的新分店——可以说是在HK喝到的最佳几杯之一。
·
如今跟老店再续前缘,来过几次都好喝,意式不做特调只有经典款,手冲豆单不仅丰富,而且更新很勤快,常能看到比较小众的豆子,在处理法上也很超前。
·
虽然店招相当低调,但lunch break和周末生意总是很好,就是店太小了,不一定有位置。一个人来的时候喜欢坐吧台,看着咖啡师冲手冲、望着熟悉而宁静的街角发发呆,状态顿时松弛下来了。
·
手冲价格丰俭由人,但毕竟是自烘焙,性价比我觉得是可以的。喝过一支相当精致的慢干日晒【巴西黄波旁】,哈密瓜/红提/蜜糖般的柔和甜感,一缕不易察觉的坚果尾韵。
·
日晒【哥伦比亚Wush wush】发酵感挺重,闻起来有点像老抽,风味浓郁,口感却很舒展。西梅的酸,熟透树莓浆果的浓甜,爆汁蜜柑的refreshing,奇异果,哈密瓜……果香多变,结构复杂,每一口都有变化,甚至有点猜不到下一口的风味,回甘memorable。
·
冲氮浸渍的【哥伦比亚Mondo Nouo】,桂圆一般的滋润甜感慢慢在味蕾铺开,很适合阴雨绵绵的天。最近喝的一支可可日晒【玻利维亚瑰夏】,柚子的清香交织多汁的黄桃,干净的口感想用莹润剔透来形容。
·
📍Craft Coffee Roaster 大角咀道29号
0
阅读:0
兄弟情无价
他們家手沖性價比真的很高 就是意式的豆子有時候我不喜歡喝
浮生啊月宫
真的很喜欢这个地段