一周不重样拌饭合集‼️巨好吃0️⃣难度·附教程

哈喽朋友们：）家有挑食宝宝快看过来～又来分享6️⃣款巨巨巨好吃的盖饭啦😋有肉有菜有米饭，汤汁拌一拌真的巨下饭，全家都爱吃！平时不知道给做什么饭👀那就选择拌饭，分分钟光盘呦！一起做起来吧✌️ - 【🍅番茄肉酱拌饭】 🔸食材：鸡蛋、番茄、牛奶、肉沫料汁：1勺番茄酱+淀粉+水+酱油 🔹步骤： ❶肉末中加淀粉、辅食油、酱油和葱姜腌制 ❷碗中放入鸡蛋和牛奶打散，热油小火慢煎至表面凝固 ❸ 锅中热油炒香蒜末，倒入肉末炒至变色 ❹重新起锅，倒入番茄炒出汁 ❺加入肉沫翻炒均匀 ❻倒入料汁翻炒煮至浓稠 · 【🍛豆角炒肉末拌饭】 🔸食材：豆角、肉末、胡萝卜丁、葱料汁：酱油+淀粉+水 🔹步骤： ❶猪肉切碎加淀粉和酱油腌制 ❷油热肉末炒至变色捞出 ❸余油爆香葱段，加入胡萝卜丁 ❹豆角炒至断生，加入适量水焖煮熟 ❺加入肉丁和料汁翻炒均匀 · 【🍛肉末豆腐拌饭】 🔸食材：嫩豆腐、肉沫 🔹步骤： ❶ 料汁：酱油＋蚝油＋淀粉＋半碗水 ❷ 锅中倒油，放入肉馅炒至变色 ❸加入生抽炒至上色捞出 ❹豆腐切块倒入蛋液 ❺热油倒入锅中煎熟 ❻加入备用的肉末 ❼倒入料汁翻炒均匀 ❽煮至浓稠捞出 · 【🍛菌菇鸡块拌饭】 🔸食材：菌菇、鸡块料汁：生抽+淀粉+适量水 🔹步骤： ❶ 鸡胸肉切丁加入葱段、淀粉和生抽 ❷ 腌制20分钟 ❸碗中放入白玉菇和蟹味菇 ❹ 锅里倒油加入鸡肉炒熟盛出 ❺重新起锅，加入菌菇炒软 ❻加入炒好的鸡肉 ❼倒入料汁翻炒均匀 ❽煮至浓稠捞出 · 【🍛咕咾肉拌饭】 🔸食材：青椒、红椒、猪肉 🔹步骤： ❶ 料汁：酱油＋1勺番茄酱＋淀粉＋半碗水 ❷ 猪肉切块裹上一层淀粉抓匀 ❸热油放入肉块煎至两面金黄 ❹加入青红椒断生 ❺倒入调好的料汁煮至浓稠 · 【🍆鱼香茄子拌饭】 🔸食材：茄汁、肉末 🔹步骤： ❶茄子切条，加盐腌制20分钟 ❷ 多余的水分洗干净 ❸锅里倒油放入茄子炒软盛出 ❹重新起锅放肉末加蒜炒至变色 ❺放入茄子翻炒均匀 ❻倒入调好的料汁煮至浓稠