素裘轻衣立清晨,有人问我粥可温。今年腊八节,我已收到了三份腊八粥,还有两份正在路

谦德情感 2025-01-07 12:20:06

素裘轻衣立清晨,有人问我粥可温。今年腊八节,我已收到了三份腊八粥,还有两份正在路上,真的很暖心。 山西的腊八节很隆重,家家户户凌晨4点钟,袅袅炊烟升起,小米糯米红豆下锅,锅中熬煮,一小时后加红枣加冰糖,熬到水干用勺子搅拌,直到粥成一块,软糯筋道,香甜中带着粮食的清润,入口,那才叫一个美。 怀念奶奶的腊八粥,老人家裹着小脚,天还未亮,升火造粥,米香味弥漫着整个屋子时,坐锅烧油,五色素炒下锅,那小味道嗷一下从鼻腔直达天灵盖,我在被窝里吸吸鼻子,奶奶慈爱地笑着:睡吧,熟了叫你俩。 那年头吃红稠粥讲究太阳未升前,据说要么找对象得红眼病,我和姐姐一人一碗,香香甜甜,里面浸满了亲情和爱。 结婚后,婆婆在腊八这天也做粥,用料讲究,八种食材,下锅熬,边熬边念顺口溜:腊八粥,红丢丢。一口下肚,粮食丰收。两口进肚,衣食无忧。吃了三口,全家幸福乐淘淘。 腊八粥上桌,必配腊八蒜,金栋醋加白糖腌制,胖胖的翠翠的,咬一口酸酸甜甜,再吃一口腊八粥,无上美味。 婆婆一做一大锅,说要红三天。我喜不自胜,他们不爱吃甜,全留给我。我一天三顿离不开这粥,吃着粮食精,品味婆媳情,感恩上苍,让我遇到这么一家子。吃着吃着,幸福外溢,会给婆婆扭上一段,嘻嘻哈哈中迎来了年。 后来为了生活,做了手机生意。结交了一帮至交。我不善下厨房,也懒得做腊八粥。 这一天,会收获四面八方的投喂。二姑姐十几年来,每个腊八一大清早必送一盆筋道Q滑的腊八粥,一小碗腊八蒜配烩菜。她还要盛在碗里,监督我:小宇,热乎乎的,尝尝味道。 能不香吗?撇开二姐高超的厨艺不谈,只这份心,我感激得泡泡从肺里升起,泪盈于眶。 手机店一条街兰兰勤快,前一天下午就告诉我:小宇,明早我做腊八粥,给你送,你等着。她比我小,却惦记着我,八点多,从家里端来,热腾腾地冒着气,蜜枣,花生,葡萄干点缀,味道不如二姐的,但情意放在那儿。 我同学离我远,她做好了,用同城跑腿送过来,还不忘送一束银柳。 三哥的同学,他夫人好厨艺,知道我不会做腊八粥,笑着说:小宇等着,姐会做。 于是,每年腊八,这位姐姐不仅送腊八粥,还送炖排骨,炖鱼。 闺蜜前几年知道我腊八这一天大丰收,常过来蹭吃蹭喝。 这几年她苦学厨艺,她自嘲,马上要当婆婆了,啥也不会做,媳妇丢白眼还好,哈,吃我一棍,打瘫!我们笑。 她学会了也送腊八粥,还白话:有吃有还,再蹭不难。吃了不还,哼哼,见面发难! 这是内涵我呢?几十年的交情了,嫌弃我只会喝粥舔碗,不会起锅烧油一日三餐。你丫的,再来我店,直接打出去,对着西北风大口喘,看看谁家的锅里飘出了荤星。 不唠了,这么多红稠粥这么多爱,我要把它传递出去。二蛋在冷风中已清扫了两个来回,给他端一碗,愿他有人疼,有人惦记,来年日子红红火火。

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