广东白切鸡 vs 广西白切鸡
谁更胜一筹！
白切鸡 广东广西的做法都是一样的。主要还是鸡的品质。 最好是文昌鸡或者走地鸡果园鸡之类的鸡做出来又嫩又滑又有鸡味
广州的也冇咁白，图上这个是家庭做法，酒楼浸好后扫花生油，靓仔好多！黄栀子广东也有人用，客家地区。除咗鸡本身质地，白切鸡蘸料，一定係广东赢，薑葱，市师鸡嘅姜葱豉油，沙薑豉油等丰富好多！
六年以前，我们家的房子长期租给一对河南的夫妇，炸油条，做豆腐脑。买卖相当的红
【1评论】【4点赞】
沧澜
少挑起两广兄弟省份的争端，鸡品种不一样导致颜色不一样而已，已举报
子翎 回复 02-19 18:39
不不不，这明显是图片色调不一样[捂脸哭]
蓦然一笑 回复 子翎 02-22 23:16
不扯淡，喂玉米肯定黄。但也肥
笑萧风
鸡的品种不一样而已，生熟度都是一样的，骨头必须见红
南海都尉
广东的白切鸡，广西的黄切鸡
用户95xxx14
饲料鸡靠技术！家养土鸡随便怎么煮都好吃！
尘埃
做法一样，鸡不同，黄皮的是老鸡阉鸡。
流水情丶丿戒色的狗永远定格18
品种，或一个几毛钱栀子的事，只要只要把握火候，蘸料好，哪怕两者不好，也香！[哭笑不得]
用户52xxx78
广西养殖鸡场多，还是广东养殖鸡场多，一目了然，广西钦北防沿海一带和玉林贵港，悟州一带客家人多的是，随便拿点沙姜山姜蒜米酱油花生油拌匀调味即可都好吃过广东的，没吃过猪肉 没见过猪跑，两广各有所长
用户17xxx49
白颜色好吃一些看着不腻，广西的太腻了
友友 回复 02-22 17:53
广西的是老鸡，起码一年以上，广东这个应该没有一年
zhuolifu 回复 02-21 18:49
相反 喜欢黄皮的 鸡汤如果是黄的 加点枸杞在上面 感觉就很美味
用户52xxx78
广西养殖鸡场多，还是广东养殖鸡场多，一目了然，广西钦北防沿海一带和玉林贵港，悟州一带客家人多的是，随便拿点沙姜山姜蒜米酱油花生油拌匀调味即可都好吃过广东的，没吃过猪肉 没见过猪跑，两广各有好也有不会做白切鸡的，广西养殖场多过广东的，自然广西赢
用户49xxx08
吹牛哪里第一，不说大家都懂。
再与天比高
广西吃的大多超过5斤重以上。口感不怎的，非常考牙力。广东基本在3斤重左右，口感非常好。
用户52xxx78 回复 02-22 21:23
广西是一两年的老鸡，广东是四个月几的鸡
用户16xxx51 回复 02-20 13:16
大的是阉鸡好吃。小的是母鸡味道寡淡。
用户18xxx30
广东白切鸡广西黄切鸡
用户52xxx78 回复 02-22 21:16
四个月的鸡和一两年的鸡比不了
用户12xxx84
两个都是广东白切鸡好吗
用户52xxx78 回复 02-22 21:20
广西只叫白切鸡，广西粤语是白话，广东的白话是粤语，粤语发源地在广西悟州，香港粤语等等
blueblue1058 回复 02-23 00:08
广西也有叫白斩鸡
茄哩古怪
选鸡，广西的好，厨艺，广东的强。 所以肯定两广兄弟最好！
A-A_TAO
广西的我看到流口水[爱心]
叶有几纹
其实都一样
用戶1391349
反正我沒有吃过广西的，我不敢试，也不愿试，当然，广东乡下大把靓鸡，喂玉米的就容易身黃
用户16xxx51 回复 02-20 13:17
我爸养的鸡喂玉米，不黄。
未命名
广西白切鸡喜欢趁热吃，广东白切鸡喜欢拿去冰箱收缩一下
用户10xxx85 回复 02-16 09:29
你懂个锤子
用户14xxx46 回复 02-16 18:25
去冰箱冰 是手撕鸡
用户11xxx86
广西的是自家养
凡夫
广西白切鸡焯水时经常加一种黄栀子的药材，所以颜色黄亮很多
曙光
或者是非洲人做的，反正看不出来，除了人为写上省份名称外。
ljjaniu
你给我准备一下我吃完告诉你
由余志
都一样，不许欺负老表。
传说dafa
广西阉鸡，广东母鸡
用户17xxx49
广东的看着更有食欲
飘零江湖 回复 02-15 09:42
食欲？直接生啃算了
绝情坑主
一个戳样
用户15xxx36
一个小时白切鸡，一个是盐焗鸡，没长眼镜吗
表里如一
一目了然，室内和放养鸡的对比
Winer
广西给你多少钱？