🔥救命！这盘蒜蓉干捞粉丝虾仁香到邻居来
怜晴说美食
2025-02-28 16:20:45
敲门🍤✨"
「当Q弹虾仁撞上干香油润的粉丝，一口鲜到天灵盖！」
蒜蓉干捞粉丝虾仁！虾油的醇香渗透每一根粉丝，沙茶酱的咸鲜裹着弹牙虾仁，辣椒和黑胡椒在舌尖跳起热辣圆舞曲，zui 后芹菜的清爽完美解腻，连嗦三碗都不够
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菜谱：『蒜蓉干捞粉丝虾仁🍤』
✅食材：虾、粉丝、蒜蓉辣椒、芹菜、姜片
✅做法：
1.粉丝先用热水泡软（不需要泡太软，因为后面还要炒的）
泡好的粉丝加入1勺花生油，1勺老抽拌均匀
2.🥣酱汁：1勺生抽、1勺蚝油、1勺沙茶酱
3.锅里放油放点姜片，把虾头煎出虾油后取出虾头
4.煎虾仁，撒入黑胡椒，放入蒜蓉和辣椒炒香
5.放入粉丝小火翻炒，倒入酱汁翻炒均匀，然后调大火放入芹菜炒断生即可
（尽可能的把粉丝的水份炒干一点，口感会更香）
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