柠檬藤椒拌莴笋🍋🟩几分钟搞掂清爽春菜🥢
怜晴说美食
2025-03-12 15:48:10
hi～大家好☀️
今天分享柠檬藤椒莴笋，藤椒的麻与柠檬的酸叠加，激活莴笋的草本清香，非常开胃爽脆～
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🥣食材：
莴笋、柠檬（小金桔）、蒜🧄、干辣椒🌶️、藤椒油（花椒油）
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🥣做法：
1.莴笋切丝，水开后放入1小勺盐、少许油，放入莴笋焯水1~2分钟
2.捞出过凉水控干水分，倒入酱汁拌均匀，装盘
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🥣酱汁：
切碎蒜末、辣椒泼入1勺热油+小半勺盐、2小勺糖、1鱼露、1生抽、挤入2个小金桔汁（1柠檬汁）、1勺藤椒油
💛欢迎大家交作业～
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雁回
这个可以改天试试