不查不知道,一查吓一跳,杨铭宇黄焖鸡米饭创始人杨晓路这个人真是不简单!
1980年出生于山东济南的鲁菜世家,家里世代做餐饮,张晓路从小在家族饭店福泉楼里学习做菜,也就是研究菜品,做大厨。
后来,外卖行业盛行,头脑灵活的杨晓路就开始盯上这个行业了。经过不断研究,终于将饭店里独特的黄焖鸡这道菜,独立做成了一个品牌,就是现在的杨铭宇黄焖鸡米饭:酱料是自家祖传的秘方,品牌名字是自己儿子的名字:杨铭宇。
2011年杨晓宇用3万块钱的启动资金,在济南开了一个小店。到现在短短十几年时间,他的加盟店及连锁直营店已达到6000多家,涉及30多个城市。不得不说,他真的很有经商头脑。
可也正是因为他不停的开放加盟,扩大自己的商业版图,而对加盟店疏忽管理和监督,才导致今天的结果。
杨晓宇悔啊,现在想要保住这个品牌,让这个品牌的路越走越远,接下来他就要好好考量是否开放加盟,如果开放,以后的管理模式了。
大家觉得呢?