生机饮食，最近这个词流行，说的是一定要摄入碳水，抵制低碳理念；
但我要强调一句：
生机饮食说的碳水并包含精白米面，说的是五谷杂粮，各种富含碳水的食材，包括土豆、红薯、山药、莲子、各种豆子等等。
所谓生机就是它的本质是能继续生长的，
精白米面被扒得太干净了已经失去了生机。
我没有说大米饭白馒头不好，我自己也吃的，是如今这类饮食从被无限贬低又被说得无限好了。
精致碳水对脾胃来说好运化，负担小，吃着舒服；
谁不想少干活啊，脾巴不得你天天给它白米粥喝；
但它们的营养元素太少了，大多数人更适合粗细结合的吃，即既估计脾胃运化、又增加生机类食材的摄入。
现代营养学其实和我们老祖宗一样认可这点，养生很重要的一点就是把饭吃好，碳水搭配符合生机之道。
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