什么有营养？现代营养学如同一位执着的解剖学家，将食物拆解成蛋白质、维生素、矿物质

新瑶说情 2025-04-13 07:43:31

什么有营养？现代营养学如同一位执着的解剖学家，将食物拆解成蛋白质、维生素、矿物质等分子式，这种解剖学式的认知催生出琳琅满目的营养补充剂。然而，这种做法就如同把《蒙娜丽莎》分解成颜料的化学成分，虽然我们得到了精确的数据，却丢失了生命的整体性。那些吞下多种维生素却面色苍白的上班族，那些补充蛋白粉却头发油腻的健身者，他们的身体正在用各种症状诉说着一个事实：孤立的营养素无法替代完整食物的生命能量。不会吃，买最贵的吗？请加我关注，一起学习进步！

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