为什么微波炉加热鸡蛋会爆炸，在网上可以看到有很多起“鸡蛋伤人事件”，那都是因为人们把熟的鸡蛋去放到微波炉里去加热。 由于鸡蛋是全封闭的，所以在鸡蛋的内部因受热，里面会迅速产生大量的水蒸气。里面的蛋白或者蛋黄会阻碍到蒸汽的释放，导致里面的压力剧增，最终会导致爆炸。 所以切勿直接用微波炉加热鸡蛋，即使剥壳之后也仍有可能会引发爆炸。正确热鸡蛋的方法可以用牙签在鸡蛋上戳几个小孔帮助排气，然后放进热水里煮即可。
为什么微波炉加热鸡蛋会爆炸，在网上可以看到有很多起“鸡蛋伤人事件”，那都是因为人
百晓生采风
2025-04-14 21:24:46
0
阅读：5
