扬州盐商何以甲富天下 明清时期，扬州盐商以富甲天下闻名。凭借官府特许的盐业专卖权，他们积累起巨额财富，形成了中国商业史上罕见的奢靡文化。 盐商宅邸极尽奢华，如个园、汪氏小苑皆以假山叠石、奇木异草构筑园林，厅堂陈设紫檀嵌玉家具，连庭院铺地青砖皆从苏州定制。 饮食宴席讲究"食不厌精"，《扬州画舫录》记载某盐商以百金购燕窝煨制豆腐，更有"文思豆腐"需厨工将豆腐切作五千细丝。 出行必乘画舫，船首包金嵌玉，侍女皆着云锦；冬日宴客时，竟熔碎金撒入湖中，仿"满湖金鳞"奇景。 其豪奢不仅满足物欲，更刻意追求文化包装——豢养文人清客编纂典籍，重金购藏古籍字画，甚至资助扬州八怪等艺术家，将铜臭气转化为风雅名士的做派。这种畸形的消费文化，实为封建垄断经济催生的历史奇观。
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