宇航员可能很快就能吃到用科学黏合剂制成的牛排 目前，在国际空间站上为一名宇航员提供餐食，每天的费用是2.5万美元。没错，是每人每天。这比在太空里一家五星级餐厅吃一顿饭还贵。 因此，科学家们正在尝试一种新方法：在太空中从头开始种植食物——不是从种子或农场，而是从试管中的细胞。 欧洲航天局刚刚启动了一项利用精准发酵（基本上是基因工程与酸奶制作相结合）的实验。 他们将实验室培育的酵母样本送入轨道，以观察它是否能在太空的零重力和宇宙辐射下生存。 如果成功的话，这种“太空粘性物质”最终可以变成土豆泥、牛排甚至饺子——所有这些都是由在称为生物反应器的特殊机器中培养的蛋白质、脂肪和碳水化合物制成的。 这听起来像《星际迷航》，但它是真实的。 一位科学家甚至说我们可以利用这些原料 3D 打印出食物。 没错：未来的宇航员可能会按下一个按钮，晚餐就会弹出来。 美国宇航局和其他航天机构希望将人类送上月球和火星，但你不可能在宇航服里装下 6 个月的冷冻食品。 在那里做饭比每天吃冻干粥更便宜、更可持续、也不那么无聊。 额外奖励：一位厨师已经在设计食谱，让实验室培育的食材真正美味。 来源：BBC新闻
