这是我刚刚泡发好的海参，虽然个头不是太大，从切面来看肉质还是比较肥厚的。 女儿从来到海边城市工作和生活后，要求我们必须吃海参，孝心一片吧，她给我们买的干海参，50头左右的每斤都要两三千元，虽然不用我们花钱，还是非常心疼。 这个季节正是春参上市的时候，小区的一家超市正在团购，我买的这种每斤60头左右，才999元，吃着也很筋道。 我还经常买鲜海参自己加工，把鲜海参剖腹后焯水，放在盆中一层海参一层盐码好，腌制12小时以上，放到阳台上晒干就好了，什么也没有添加，应该算是比较环保吧。 在吃海参的问题上，我们一直犹豫不决，海参的营养有说的那么好吗？
