这次在河南郑州，朋友带我体验了一家地道的河南菜，整体装修风格和菜品的选择都还不错。
可以直观地感觉到，这几年豫菜也越来越成熟了，已经逐渐开起了大型线下餐厅，并且还是连锁品牌。
遥想想近代数百年来，河南比较穷，吃饭主要为了果腹，所以就诞生了像胡辣汤、烧饼、烩面这样的地方特色美食。
并没有形成像是川菜、湘菜、粤菜、淮扬菜等比较上得了台面的美食体系。
但河南的文化底蕴到底还是在这里，豫菜，肯定还是有很多值得挖掘的宝藏美食的。#豫菜#
今天吃麻辣烫被老板说了一顿
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