汪教授，你真是糊涂啊！
亏你还定居在珠海呢！ 知道的以为你看不惯广东人烫碗，不知道的就觉得你不尊重他们的地域文化！
都知道广东的茶文化很经典，烫碗一开始就是源自泡茶，这对于广东人来说，其实相当于一种文化传承了。
后来经济发展起来了，出门下馆子的人多了，食客看吃的碗上都有一层油，烫一下能把表面的油渍去掉，就延续了这个习惯。
哪怕到今天，碗开始塑封了，但打开之后，残留的米粒也并不少见。
其实谁都知道这么烫一下起不到什么消毒作用，但大家就是寻求个心理安慰，万一消毒不干净，至少能洗掉表面残留的消毒剂呢？
有些事情，如果不理解，就请选择尊重，相信学者应该更能明白这个道理吧？
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用户14xxx43
我认为是个好习惯。你不喜欢也不必说三道四。