王铎：有人问“青岛啤酒为什么不好喝了？” 我作为一个老青岛人，一个曾经为青岛啤酒厂创办过史志办的人。我有这样的感慨： 1.现在的青岛啤酒，已经改配方了。不仅如此，所用的原料配比也与过去也不一样了。 2.啤酒风味变了。 3.口味完全变了。 4.酿酒工艺改了。 5.由瓶子越变越小，到瓶子越来越多，种类越来越繁，红黄蓝白黑啥颜色都有。变成啤酒汽水了。 6.不仅泡沫少了，粗了，而且连一分钟，或几分钟都是站不住了，无涌泉状了。过去，泡沫不仅细、白，而且一站就是半天，总是有涌泉状。 不知道，我这样的回答，外地朋友能不能听明白，是不是满意。作为一个老青岛人，说实话，现在我几乎不喝青岛啤酒了。因为我也感觉不好喝了，也没有原来的味道了，成啤水了。 我为青岛啤酒的越来越退步，而无地自容。
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用户13xxx89
现在想喝正八经的啤酒很难！市面上百分之九十都是工业啤酒！
用户10xxx28 回复 菩提树上的叮当 06-29 22:03
沙子口也换生产厂家了
菩提树上的叮当 回复 06-26 06:13
只要买的到我喝沙子口啤酒
零和
说到根子上了，现在的青啤，除了几款高端高价的外，统统沦为水啤了，尤其是泡沫，能维持10秒钟就不错了，杀口感几乎没有。
用户10xxx31 回复 07-03 22:22
还的是30年前用塑料袋装的扎啤！
棒棒不是糖 回复 06-25 10:32
矿泉水都比啤酒贵你喝啥啤酒
骑乐无穷
现在的国产啤酒除了那些价钱极高的，基本都是掺杂着工业酿酒工艺了，所以大家都戒掉啤酒吧
不惑浪潮
原因是好多土坯不懂啤酒，就认价格和上头速度，认为劲大就是好酒。什么乌苏西夏等等直接用淀粉酿酒，奸商要的是出糖快出酒就快，管你杂醇多不多伤害大不大，关键卖的还不便宜。土坯们还觉得自己特高级特爷们，不管到哪都昂着头我只喝西夏x5或者我只喝大乌苏，每次见这种笔感觉好无奈。
宋辉 回复 06-25 10:43
你这个说的没错
咔塔山
茅台一年卖5万吨，能肥的尿油。啤酒不行，卖5万吨，也就小烧烤的水平。
溪之木
何止青岛啤酒不好喝了！所有中国啤酒都不好喝了，不能喝了！
快乐成长
青啤不好喝也就算了，大不了不喝，但是，崂山被青啤收购后也一落千丈，口感一言难尽，这就过分了！
望眼入筱
不止青啤，还有燕京、雪花统统如此。
望眼入筱 回复 千城 06-23 17:58
同感
千城 回复 06-23 16:48
金标的燕京还行啊，价格实惠口感好，别的喝不来，要么贵要么就是不好喝
小黑子
水啤还敢卖十多块一瓶，比TMD某些进口精酿都贵，这就是信仰。
重重滴 回复 06-23 22:36
信个毛，国产啤酒一律不喝，喝就喝纯进口的，虽然贵，但喝着安心实惠
德先生跟赛先生何在
细想起来确实如此，与现在相比以前的啤酒泡沫真的很夸张
用户18xxx11
真正从青岛产的啤酒应该还是不错的！
大侠
我有这个想法也很长时间了
俊友
国货当自强！！！
别来无恙
这也是没办法的事，原工艺产量低价格高，市占率上不来产量上不来啤酒厂就得死，被别人收购。
严卫
啤酒节塑料袋装的啤酒还是不错的。
用户10xxx55
工业啤
用户14xxx15
真的青岛啤酒真不好喝了，特别是罐装12瓶的那个，还不如崂山啤酒好喝！包括原来的青菏泉都比青岛啤酒强。青岛啤酒加油吧！
智乾科技
不是崇洋媚外哈，你们去批发进口啤酒的买点德国，俄罗斯，乌克兰，比利时的都行，（千万别买一堆外文，产地是山东的），5元左右500毫升一听的就可以，喝几次以后你再喝国产啤酒就知道为什叫水啤了
用户10xxx99
1988年那会儿我在我们市供销社仓库清理出来的打捆的青岛啤酒！瓶盖都锈了，生产日期是两年前的！我们打开酒瓶啤酒香味满屋，泡沫非常丰富，我们没人喝了几瓶，啥事没有！都没有闹肚子的！自此我对青岛啤酒刮目相看质量实在太好了！无与伦比的[点赞]再看看现在的
用户10xxx95
不知道现在怎么生产的，口感发苦还上头，喝完了头疼，很少喝了，
用户10xxx33
早就改喝精酿了，性价比还高
劈山
看来给喜欢喝酒的长辈送礼不能送青啤了
宋辉 回复 06-25 10:42
要送送奥古特，原浆，主要看配料表，看是不是麦芽和啤酒花酿的，另外一个看生产批号，批号里面有玄机，上网搜搜青啤批号的含义，选一到四厂的。其他多数是收购的外地啤酒厂生产的。
劈山 回复 宋辉 06-25 11:57
谢谢
焦汝清
以前的泔水味就是好味
用户10xxx83
不止青岛，国内现在所有品牌啤酒，都变了，为了利益，还要啥品质，
就是那座山1556
都成工业水了[打脸][打脸]
海上日出
少了那泡尿
用户10xxx49
是不是合资了，资本极限压榨利润？
信天游
只要加大米就不是那个味，如小金瓶性价比极低，很难喝
用户10xxx50
绿叶，还有528还有亚太
用户10xxx37
以前的西凉碑酒，正宗，被青岛碑酒没收了，就完蛋了
用户10xxx31
现在的啤酒不是酿造的，都是勾兑的啤酒，所以既难喝而且对身体健康绝无好处，还是远离为好。
王飞
因为有尿
龙行天下
现在的青岛啤酒股东是不是外资？
上善若水
现在只有小黑瓶的青岛啤酒才有老青岛的味道
青云逸仙
奸商
用户10xxx16
说的有道理。全国各大啤酒厂都是
卍元首卍
全是调兑的水啤喝多了死人的！白酒白酒搞假现在啤酒也全搞假！
用户12xxx30
好几年没喝过青岛啤酒了。
左派
小时候青岛啤酒喝着有一股德国啤酒特有的甘苦味道，这些年为迎合所谓的世界潮流清爽味，大麦芽里掺大米，原来的味真难找了。
彰润 回复 06-24 22:28
其实根本就不是什么潮流，那些淡淡的水啤主要就是供应夜店、KTV的，怎么喝都没啥酒精度，纯粹是酒厂挣流量钱。
骑着蜗牛去兜风
我是青岛人，现在就喝小厂精酿
仗义执言
青岛啤酒在没落，现在只有品牌在，没有品质存，原来的白马王子，现在沦为庶人。
龙红叶地毯尹德平
30年前在青岛学习！每天中午一碗生啤！味道非常顺口！半斤水饺！
用户10xxx43
都不喝！全是工业原料配得想死得就喝
用户51xxx70
真不好喝了
用户10xxx09
现在喝啤酒.就是交智商税！工业品！
西北风
原料中一个啤酒花及制品就完蛋了
骂我必破财倒霉
因为现在有临时工加料[得瑟][得瑟][得瑟]。上次我看到新闻工人往原料里尿尿，至于有没有加其他的自己脑补[得瑟][得瑟][得瑟]。反正我不会再喝青岛了
幸福的约定
我在城阳干活，当地人喝青岛啤酒的基本没有，全都喝崂山啤酒
时洪彬 回复 06-27 23:57
崂山也属于青啤
bym168168
是人心坏了
天天向上
幸好有胖东来！不知道它能坚持多久！
091
最主要的是大麦换成了大米
大师兄
勾兑的
友友
按描述！肯定是兑水了
徘徊巅峰
老板，先上一箱二厂 ！