我常去家小吃店吃饭,和老板也熟了,听他讲了不少店里的事儿,其中有个事儿让我印象特别深。
老板开小吃店,有个男的,只要看到他同事在店里吃饭,准来蹭饭。这男的平时来得也不算多,每次来都点一小份米线,还要单加一份米饭。他加米饭的时候,老板要给他盛,他不让,非得自己盛。
老板之前没太留意他咋盛饭,可每次收桌子的时候,都发现他剩大半碗饭。今儿个老板不忙,坐在最后一张桌旁看手机,正好看到这男的盛饭。就见这男的拿饭铲子,装一铲子米饭,使劲往下按按,再装一铲子又按按,最后还把饭碗堆得尖尖的。
当时店里还有三四桌客人在吃饭呢,老板岁数也不小了,不好意思直接说他。不一会儿,又来个客人点黄焖鸡米饭。做黄焖鸡之前,老板习惯性看看饭锅。在这男的盛饭之前,老板刚做了份黄焖鸡米饭,当时锅里还有两碗多米饭呢,老板就没再蒸。可等老板打开饭锅,就剩锅底一小口了。要是老板和老板娘盛饭,肯定不会留这么一点儿。这男的要是都盛走也行啊,可就剩这么不到半碗,能干啥呀?
老板没办法,只能跟点黄焖鸡米饭的客人商量,让他换份别的饭菜。客人也挺通情达理,点了一份冷面。
老板这才明白,为啥这男的以前老剩饭。这男的要么就是眼大肚子小,要么就是故意多盛,觉得单加米饭得花钱,就想多占点便宜。老板说,他偶尔也会碰到这样的客人,花一分钱就觉得消费了,就该占尽便宜。
就像之前有个女孩子,吃一小份米线,花13块钱。吃完饭以后,老板瞥见她把桌子上半瓶子麻椒油都倒进已经不吃的砂锅里,还要倒辣椒油。老板就问她:“美女,你都不吃了,还倒它干啥?”你猜这女孩子咋说?她说:“我花钱了,我凭啥不能倒?”老板就说:“行,既然你这么说,看你年龄不大,这次我也不跟你计较。但是以后,我这个店不欢迎你。记住了,小美女,做什么事给自己留条后路。我这是小本生意,一小锅米线赚个三块两块,我一瓶2.5升的麻椒油成本90元呢,你倒半瓶,等于我不赚一分还赔本。做人要厚道,我可以放过你这次,但不是人人都会惯着你。”这女孩子脸红得跟啥似的,没再说话。
再说回盛饭这男的,又剩大半碗饭。他买单的时候,老板收他两碗米饭的钱。这男的犹豫了一下,老板指指剩米饭,他没吭声,他自己心里清楚咋回事。要是他不剩饭,老板就收他一碗米饭的价钱,老板觉得他那是真饿,不是故意浪费。可他剩下一大半,老板就不能惯着他了。这男的不仅不尊重老板,也没尊重米饭。老板收他两碗的钱,就是想提醒他做人要自觉。
有些人总觉得老板不注意,也不会说什么,就悄悄占小便宜。可他们不知道,不管是大老板还是小老板,能做生意的,就没几个是笨的。老板愿意给你便宜,那是尊重你、在意你,老板不说不代表他啥都不知道。