外卖大战一个月后朋友餐饮店的新格局，阿里饿了么还是挺猛的！ 咱朋友那小饭馆开在CBD边上，最近总跟我念叨外卖数据——以前美团一家独大，现在可算变了天。饿了么跟打了鸡血似的往上蹿，订单量跟美团就差层窗户纸，有天中午甚至超了半个百分点。 我跟你说，这哪是普通商战啊？明眼人都看得出来，就是砸钱抢地盘。饿了么背后由阿里撑着，满减券、配送费减免跟不要钱似的往外撒。我朋友上周五看后台，饿了么当天补贴直接砸了小十万，美团的满减力度倒是降了，用户自然往便宜的地儿跑。最逗的是京东外卖，刚开始那叫一个凶，满25减18都敢玩，结果这两周明显收敛了，改成满30减12，说是“精细化运营”，我看就是烧钱烧疼了。 朋友给我翻账单，上个月美团抽成还是23%，饿了么为了抢店，主动降到19%，还额外给流量扶持。他跟我说：“现在客人下单前都要问‘哪个平台补贴多’，我们商家倒成了香饽饽——两边都想拉拢。” 最惨的还是美团，以前这家店70%的外卖单都走美团，现在被饿了么啃下去20%，京东又占5%，美团经理上周来店里谈合作，说话都没以前硬气了。 说句实在的，外卖这行现在就是“烧钱游戏”。我朋友算过账，要是没平台补贴，他这小饭馆外卖根本不赚钱——包装费、配送费、平台抽成加起来，一份25块的盖饭利润不到3块。可平台愿意烧啊，饿了么要抢市场，京东要冲外卖业务，美团要守江山，三方掐得越凶，我们商家和用户越得利。 不过我也犯嘀咕，这钱能烧多久？去年社区团购大战，多少平台烧完钱就退场。饿了么背后有阿里，资金链应该稳；美团虽然被啃了地盘，但根基深，用户习惯难改；京东外卖要是长期这么“精细化”，能不能熬住还真不好说。我朋友倒是乐呵：“管他们呢，我现在一天比以前多赚两百，先把这月房租挣出来再说。” 说到底，外卖大战最开心的还是咱们消费者。以前点个外卖得货比三家，现在更得精打细算——今天饿了么满减多，明天美团配送费低，后天京东又有新券。我跟同事们现在点外卖都跟做数学题似的，手机里存着三个平台的比价截图，就为了省那几块钱。 不过话说回来，平台光靠烧钱也不是长久之计。我朋友就说，他更希望平台能在配送时效、菜品质量上多下功夫，别光顾着撒钱。“上次饿了么送错餐，客服半小时就打电话道歉，还赔了张10块券；美团送晚半小时，就回句‘抱歉给您添麻烦’。” 他说现在客人评价里，除了价格，配送速度和服务态度越来越重要。 不管咋说，这一个月的外卖大战确实让市场活泛了。咱普通老百姓得了实惠，商家多了选择，就是不知道这波红利能持续到啥时候。要是哪天平台不烧钱了，会不会又变回美团一家独大？我朋友摸着下巴直叹气：“到时候再说吧，先趁着现在多冲冲销量。” 亲爱各位读者你们怎么看?欢迎在评论区留言讨论！
