使用电饼铛不一定要刷油，得看做啥。要是烤锅巴、做披萨，就得刷油。烤锅巴时，在电饼铛刷层油，把剩米饭铺上去，开大火双面加热15分钟，能做出金黄酥脆的锅巴；做披萨，在电饼铛刷上黄油，才能让饼底香脆。 但烤肉时，在电饼铛两面铺吸油纸就行，不用额外刷油，肉本身的油脂就够了。还有烤蛋挞，也不用刷油。不过新电饼铛初次使用，上下发热盘都要擦少量油。总之，用不用油得根据食物灵活调整。
使用电饼铛不一定要刷油，得看做啥。要是烤锅巴、做披萨，就得刷油。烤锅巴时，在电饼铛刷层油，把剩米饭铺上去，开大火双面加热15分钟，能做出金黄酥脆的锅巴；做披萨，在电饼铛刷上黄油，才能让饼底香脆。 但烤肉时，在电饼铛两面铺吸油纸就行，不用额外刷油，肉本身的油脂就够了。还有烤蛋挞，也不用刷油。不过新电饼铛初次使用，上下发热盘都要擦少量油。总之，用不用油得根据食物灵活调整。
