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大平原(四百四十七)|心携晨露问起居

心携晨露问起居

文/牛峻

父母就她这么一个老生女儿。母亲去世的早,父亲虽然年纪大了,但身体还很硬朗。父亲说这得益于农村的空气清新,在那里还可以能干些力所能及的活儿,来不断地活动活动身体,所以父亲总愿意住在她农村的两个哥哥家里。

她觉得在县城上班一上就是一周,离开八旬的老父亲时间久了,心里老是挂念着,所以,她总愿父亲来她这儿来住上一段时间,以便更好地尽尽孝心,为此,曾多次恳劝父亲来县城里住上几日,到景致好的地方走一走、看一看,散散心。

可父亲总说在城里住不惯:人多、车多、噪音多,空气也很不新鲜,出出进进的还要上楼下楼,走动很不方便,再说楼多了,又看不到农村的那种亮亮堂堂、宽宽敞敞的视野空间。

她只好在每周里最大限度地挤出下班的时间,给父亲变着花样做些新鲜吃的送回去,不分早晚,啥时候有空啥时候看望。

这一天,她叫他中午时分和上些面粉发酵发酵,准备在傍晚时分给父亲包些包子,蒸好后,再到第二天早上下班送去。

自他们结婚以来,他一直欣慰地支持着妻子的孝心,非常体谅这辈当父母不易的节俭生活,他认为两边的父母都应该一视同仁,应该得到年青人好好地孝敬,毕竟父母健在就是在提供给孩子孝敬的时间,不能等待,所以,他在这一天没有忘记按时和好面粉。

到了傍晚,上了一天班的她很累,一回到家中就急急忙忙地到水龙头下,对好温水冲洗着额头、脸部和颈部,放松放松疲惫的神经。

此时,他恰恰正在厨房里劲儿头十足地忙着:洗菜、切肉,再将大面团揉好,做成小面剂子儿,最后把包子馅儿切好了,晾了出来。

她安顿好一切,立刻快步走进厨房,顺手抄起炒勺,麻利地将油烧得滚热,手腕一倾,便把热油“滋啦”一声稳稳地浇在晾好的馅料上,瞬时,“刺啦啦——”的脆响在厨房里炸开,热油与食材碰撞出欢快的声响,带着诱人的菜馅焦香气息随之弥漫开来,勾得人鼻尖发呛。她赶忙拈起筷子,在升腾的蒸汽里,顺着一个方向慢慢地、仔细地搅拌起来,一下,又一下,每一下都透着藏不住的用心,将热油的醇厚与馅料的鲜香彻底揉合,生怕有一丝不均。

他接下来要做的是把桌子放好,再在桌上放好面板,找到了擀面杖,坐下后静下心来熟练地擀起了包子皮。

她呢,把菜盆端到面板前,搬来马扎靠近他坐下来,就开始包起包子来。

“父亲虽说是跟着哥哥嫂嫂一起吃饭,生活也非常地讲究,可是一旦哥哥嫂子忙起农活来,父亲就总让哥哥嫂子做饭随便些,免得耽误了农活儿。哥哥嫂子有时因赶农活而忙得饭食做得不及时,多次自责过。”她叨叨着,“农忙时节就是这么个实际情况,所以,我总想抽出点时间给父亲包些包子送过去,让他换换口味。这不,我上次给父亲送去的10个包子,父亲说他一顿能吃上两个大包子,说是口感很好!”

“那可不?”他感同身受地接过话,“咱年轻人天天吃家常饭还想换个花样解解馋呢,更何况是咱爸这年纪?”他一脸“过来人”的得意,咂咂嘴补充道,“要我说啊,你这包子可不是普通包子——这可是注入了‘孝心’这味独门调料的!满满都是真心实意,这味道能差得了吗?什么山珍海味,在咱家‘仙女’亲手包的包子面前,那都得靠边站!再说了,也不瞅瞅这包子的‘首席制作人’是谁啊,是咱国家级别的厨师,一流手艺那是呱呱叫的啊!”

她抿着嘴冲他甜甜地一笑:“就你嘴甜!”

“是吗?嘴甜可是一门艺术,我怎么就没感觉出来呢?唉?你还别说,这样的评价,听起来还真给人提气!哎,要不,我再试试?”他接着说。

“你说啥呢?嘎嘎嘎……”

她笑得前仰后合,腰都弯成了月牙儿,手里的包子皮差点捏变形了,好一会儿才缓过劲来。她捂着肚子直起身,眼角还挂着笑出的泪花,转头瞥见他促狭的模样,立刻冲他俏皮地挤了挤眼,嘴角一抿,故作嗔怪地斜睨了他一眼,笑道:“美得你!快擀你的皮吧!唉,对了,包子包好还得醒一会儿面才能上锅蒸。我去给你洗衣服,你来帮我把包子蒸熟了,好不好?”

“不就是蒸包子吗?小意思!在这之前我还担心你不喜用我呢,那最后的把关就看我的了?不过,若包子被蒸走了样儿,你可别怪我噢!”他看了她一眼后,就加快了擀皮的速度,擀了一张又一张,在面板上摆出了一长溜儿……从一开始说要给老人家包包子吃的那一刻起,他就对待包包子的每一个环节都特别地用心。

“刚才还说小意思呢!”她提醒道,“只要蒸出的包子不生、不烂就行!”

在两人的欢声笑语中,一个个圆鼓鼓的包子陆续成型,相继跃然亮相于盖垫之上,最后满满当当地铺了整整一盖垫,活脱脱一群圆润可爱的胖娃娃,在灯光下透着惹人喜爱的模样:它们大小匀称如拳,整齐地列着队,一圈圈、一排排规整有序,个个间距均匀得如同精心丈量过一般。单看一个,馅料塞得鼓鼓囊囊,圆滚滚的肚皮上泛着揉面时浸润出的柔和光泽——亮得温润,柔得喜人。一道道均匀的褶纹顺着弧度自然向上收拢,最后在顶端巧妙地拧成一个小巧的结,线条流畅又规整,模样周正又讨喜,看着就让人心里满是欢喜。

她想多帮他一会儿,可手累得一点劲也没有了,被他赶走休息去了。

他在这10分钟里边看着书边耐心地等着醒好的包子。等包子醒好了以后,就小心翼翼地把包子放到蒸笼中蒸了30分钟,直到把包子蒸熟出了锅:

包子,个个长得又白又胖,非常周正,一看就想吃。

第二天的早上,晶莹的露珠静静地趴在路边的草叶上,仰视着它从身边匆匆走去的每一位过客,热心地为他们一路平安祈福;暖暖的朝阳恰似一位2岁的娃儿欢喜地凝望着来来往往的路人,用心地为各位指明前行的方向。他和她趁着早早的下班时间,驱车一道又说又笑地赶赴她农村老家,看望父亲去了……

作者简介:牛峻,笔名浩然居士,山东滨州人。滨州市首届道德模范、阳信县首届敬业奉献道德模范,阳信县河流镇中心小学中小学高级教师,深耕文学创作多年——执笔数篇诗歌、散文发表于核心文学期刊,部分作品收录于年度文选。