中国地大物博,我们不是非要吃日本的海鲜! 身为华夏子孙,骨子里的血性早把“底气”两个字焊死了——咱的餐桌,从来不用靠别人凑数。 渤海湾的对虾裹着盐粒一烤,焦香能飘半条街;黄海的扇贝挖开壳,嫩肉沾点酱油就是鲜掉舌头的甜;更别说长江的鮰鱼、珠江的花蟹,连内陆池塘里的小龙虾,都能堆出满桌的红亮烟火气。这些长在自家水土里的鲜货,是祖辈传下来的“餐桌家底”,安全、踏实,更带着咱中国人自己的烟火味。 暂停那拿不出技术材料的外来货,从不是“将就”,是咱腰杆硬的“选择”。比起先辈们爬雪山过草地的苦,咱守着自家的鲜食安稳过日子,就是没给老祖宗丢脸的实在活法——咱的日子,鲜在本土,硬在骨气。


