在聊城古城的街巷里,蜂蜜糕是极具代表性的传统小吃。这种糕点以麦芽和蜂蜜为主要原料,纯手工制作,口感松软不齁甜,入口即化,还带着淡淡的麦香与蜜香,边缘部分略带粘性,类似老北京糖瓜的风味。
除了蜂蜜糕,聊城还有许多值得品尝的特产美食。魏氏熏鸡(俗称“铁公鸡”)是省级非遗,选用优质公鸡,经老汤焖煮、松烟熏制数十小时而成,肉质紧实如铁,越嚼越香,是走亲访友的佳品。临清什香面则是一碗面配十种菜、八种料的“面中贵族”,源自《金瓶梅》中的“温面”,后得乾隆御赐美名,咸香适口,营养丰富。

在聊城古城的街巷里,蜂蜜糕是极具代表性的传统小吃。这种糕点以麦芽和蜂蜜为主要原料,纯手工制作,口感松软不齁甜,入口即化,还带着淡淡的麦香与蜜香,边缘部分略带粘性,类似老北京糖瓜的风味。
除了蜂蜜糕,聊城还有许多值得品尝的特产美食。魏氏熏鸡(俗称“铁公鸡”)是省级非遗,选用优质公鸡,经老汤焖煮、松烟熏制数十小时而成,肉质紧实如铁,越嚼越香,是走亲访友的佳品。临清什香面则是一碗面配十种菜、八种料的“面中贵族”,源自《金瓶梅》中的“温面”,后得乾隆御赐美名,咸香适口,营养丰富。
