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台州青年厨师征战国际烹饪大赛斩获多项奖项近日,获得世界厨师联合会权威认证的国际顶

台州青年厨师征战国际烹饪大赛斩获多项奖项近日,获得世界厨师联合会权威认证的国际顶级赛事——2026HOTELEX中国国际中餐烹饪锦标赛圆满收官。本次赛事由吸引全球13个国家和地区的四百余名烹饪精英同台比拼,搭建起中餐走向世界的重要交流纽带。来自临海市中等职业技术学校烹饪专业的两位青年教师深耕本土风味,把山海兼备的台州菜特色融入参赛创作,依托本地海鲜食材优势、传统临海烹制技法打磨参赛作品,交出亮眼答卷。周佳佳发挥突出,拿下赛事全场“亚军”,斩获中式面点、中餐菜单展示两项“金奖”;钱臣泸凭借兼具地域特色的菜单设计,斩获中餐菜单展示个人赛“银奖”,带着独有的山海风味在国际舞台展现台州烹饪魅力。