吃天价菜薹会让人心情愉悦?湖北武汉,一家蔬菜种植基地在网上推出一款蔬菜礼盒,该礼盒中只有两根洪山菜薹,售价高达13888元和18888元。当地市民表示,这就是市民日常吃的蔬菜,谁知竟被炒到了这么高的价格。
有网友询问商家:“这吃了能成仙?”谁知商家回应称:“不能成仙,但能让人心情愉悦,因为这个东西80亩地,只能产出15盒的量,价格高是很正常的,且有很多人还嫌卖得便宜抢不到。”
这番回应把注意力引向了“80亩只出15盒”,可在武汉石牌岭的洪山菜薹原产地,田里的实际情况更复杂。2023年11月21日,首批菜薹开始采收。
菜农乐师傅在地里掐下成熟嫩秆,武汉紫崧洪山菜薹农业科技有限公司执行总经理徐艳随后展示不同等级的产品。
当时原产地菜薹每斤从100元起,最高可到1000元,200元一斤的规格约为单根250克,100元一斤的规格约为单根140克。
头茬阶段每天可采2000斤至3000斤,旺季可能达到每天1万斤至2万斤。这样看,“80亩只有30根”不能理解为整片原产地的总产量,更可能是基地从当季产品里筛出的顶级规格。
问题也随之出现,菜薹王按什么标准挑选,粗度、重量、采收日期是否留有记录,15盒究竟是自然产量还是企业限量,这些内容比一句“非常稀有”更需要说明。
这80多亩土地确实特殊。武汉市公开资料显示,洪山菜薹传统原产地面积为80.13亩,2004年被划入保护范围,目的在于保存原种和维持传统产区。原产地北侧有山体,南侧接近南湖,冬季温湿条件适合生长。
基地负责人夏会勇介绍,原产地会隔两三年邀请省市专家诊断土壤,再根据结果恢复地力。品质差异来自种源、环境和长期管理,不是靠礼盒包装产生。
洪山菜薹的历史也常被写进宣传册。官方农业资料把栽培历史追溯到1700多年,并提到《夏小正》中已有采食菜薹类蔬菜的记载。
不过,古代文献只能说明中国食用菜薹历史较早,不能直接证明今天某盒商品就是古代贡品。经营者介绍历史文化时,仍要把现代商品的产地、生产者、等级和重量写清楚。
品牌保护随后逐步建立。2005年12月31日,原国家质检总局批准对洪山菜薹实施地理标志产品保护。
2024年,洪山菜薹入选农业农村部农业品牌精品培育计划,当时已有7家企业获得区域公用品牌授权,种植也从宝通寺、石牌岭一带扩展到武汉新洲、江夏、蔡甸。
并在其他适宜地区开展试种。产品是否来自核心原产地,是否属于授权生产,不能只凭名称判断。
产业数据更能说明高价礼盒只是市场中的小部分。2022年,武汉洪山菜薹年产量达到8600吨,年产值约1.6亿元,品牌价值评估为2.58亿元。
普通产品、原产地产品和严格筛选的礼品规格,本来就会形成价差。可若两根菜薹标出上万元,经营者应当拿出与价格相配的完整信息。
蔬菜礼盒一般实行市场调节价,经营者可以自主报价,高价本身不必然违法。若18888元还包含名厨上门烹饪,页面就应说明服务人员、预约期限、地点、费用构成和无法履约时的处理办法。
价格法要求经营者遵循公平、合法和诚实信用原则,消费者权益保护法也要求商品与服务的重要信息得到充分披露。
市民看到基地外每斤数元的普通菜薹,再对照上万元礼盒,感到疑惑并不意外。原产地保护可以产生溢价,精品筛选可以提高价格,定制烹饪也可以收费,但三部分不能混在一句“稀有”里。
监管与市场最终关注的,将是这两根菜薹的等级、产地、重量和附加服务,能否一项项对得上。
信源:封面新闻

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